ЗАКУСКА «АЙ ДА САЛО!»

Очередной прекрасный рецепт приготовления сала от Бабушки. Готовится такое сало очень просто и не требует особых затрат, специи можно взять любые на ваш вкус, или те которые есть под рукой. Меньше слов переходим к делу.

Нам понадобится:
Свежего сала-500 гр.
Чеснок-2 головки.
Луковая шелуха-1 горсть.
Молотая сладкая паприка.
Специи по вкусу.
Черный перец горошком.
Лавровый лист.
Соль.
Как приготовить:
Головки чеснока очистить, 3-4 зубчика нарезать тонкими пластинами, остальные измельчить и перемешать с солью.
В куске сала сделать надрезы, нашпиговать его пластинами чеснока (равномерно по всему куску).
Затем хорошо натереть сало ½ смеси соли и чеснока и оставить сало на 12 часов мариноваться при комнатной температуре.
После маринования сала в кастрюлю влить один литр воды, выложить в нее сало, перец горошком, лавровый лист, и шелуху. Варить сало на среднем огне до мягкости сала. Затем снять с огня и дать остыть в маринаде.
В оставшеюся смесь чеснока с солью, добавить сладкую паприку, специи по вкусу, достать остывшее сало  маринада, и обильно натереть приготовленной смесью. Оставить на 2 часа.
Сало готово к употреблению, хранить сало в холодильнике.
Как видите, рецепт приготовления сала прост и вкусен, не сомневайтесь. Еще другие прекрасные рецепты приготовления сала и не только смотрите в рубрике закуски. Как всегда внизу под статьей вас ожидает короткое и познавательное видео. Подписывайте на новые Бабушкины рецепты и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!
 
 
 
ЕЩЕ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБУШКИ:

• ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

  ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ     Предлагаю Вам приготовить для праздничного стола и не только, рыбные палочки по прекрасному рецепту от Бабушки. Будьте уверены, Ваши ..

• БАБУШКИН ЗЕФИР

  БАБУШКИН ЗЕФИР     У нас очереди очередной кулинарный шедевр, десерт от Бабушки. Многие любят этот десерт, но не многие умеют готовить зефир в ..

• 

  ХАЛВА ИЗ МАНКИ

  ХАЛВА ИЗ МАНКИ         Из прошлой публикации вы узнали, как приготовить вкусную манную кашу по Бабушкиному рецепту. Сегодня хочу поделится с вами еще ..
Понравился рецепт! Поделитесь с друзьями в социальных сетях! Нажмите на кнопку сети в которой вы зарегистрированы!








ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛОГА НА СВОЙ E-MAIL:
Введите ваш e-mail:
Опубликовано в рубрике Закуски | Метки: закуски, рецепт