ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ ШАРЫ

Ведь чудесные и закуски и салаты составляют самую веселую и интересную долю праздничного меню. Мы продолжаем помогать, вам составить праздничное меню к Новому году. Сегодня у нас еще одна прекрасная закуска от Бабушки. Все как всегда очень просто, быстро и оригинально. Такая закуска к празднику вам понравится, и не окажется лишней на вашем праздничном столе.
- Нам понадобится:
- Ветчина-200 гр.
- Свежий огурец-1 шт.
- Яйца-3 шт.
- Плавленых сырка-2 шт.
- Чеснок-2 шт.
- Укроп-1 пучок.
- Майонез.
- Сладкая паприка.
- Зерна кунжута.
- Соль по вкусу.
- Как приготовить:
- Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.
- Плавленые сырки положить в морозилку на 20-30 минут.
- Огурец вымыть, очистить от кожуры, натереть на средней терке, слегка посолить и через 10 минут отжать сок.
- Сырки и яйца натереть на средней терке.
- Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- Затем все приготовленные продукты соединить, добавить майонез, посолить по вкусу и хорошо перемешать (масса не должна быть жидкой).
- Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить.
- Затем из полученной массы сформировать шарики, и панировать в кунжуте, часть — в сладкой паприке, часть — в очень мелко нарезанном укропе. Выложить на блюдо и отправить в холодильник для полного застывания.
- Сверху еще можете украсить шарики на свой вкус, маслинами, оливками, морковью по-корейски, все в ваших руках.
Прекрасная закуска к празднику, украсит ваш стол, и приведет в восторг ваших близких. Подписывайтесь на новые рецепты от Бабушки, и не пропустите самого интересного рецепта, который несомненно пригодится вам к празднику и не только, оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!