Еще одна хорошая закуска от Бабушки к празднику. Уверен, печеночный паштет, приготовленный из куриной печени вызовет восторг на вашем праздничном столе. Очень сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто, с доступных всем ингредиентов.

Нам понадобится:
Куриной печени-500 гр.
Свежего сала-50 гр.
Репчатый лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Сливочное масло-30 гр.
Растительное масло.
Соль, молотый черный перец по вкусу.
Как приготовить:
Сало нарезать небольшими кубиками. Куриную печень вымыть и обсушить.
На разогретую сковороду выложить сало обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Затем добавить печенку и обжаривать в течение 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы печенка не сильно поджарилась и стала сухой, посолить и поперчит по вкусу. Снять с огня и дать немного остыть.
Репчатый лук, морковь, очистить, вымыть. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. В отдельной разогретой сковородке на растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Снять с огня и дать немного остыть.
Затем все приготовленные ингредиенты, пропустить несколько раз через мясорубку, посолить поперчить по вкусу.
Выложить печеночный паштет в формочки, поверхность разровнять ложкой.
Отдельно растопить сливочное масло, и равномерно залить сверху паштет.
Украсить паштет зеленью, веточками розмарина, ягодами клюквы или рябины (все на ваш вкус и в ваших руках), поставить в холодильник на 30-40 минут, и все куриный печеночный паштет готов к употреблению.
Печеночный паштет от Бабушки можно готовить как к празднику, так и на каждый день. Эксперт по качественной мясной продукции поможет вам правильно выбрать куриную печень на наших прилавках, и даст несколько ценных советов в видео ролике внизу статьи. Подписывайтесь на наши новые рецепты и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!
 
 
 
ЕЩЕ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБУШКИ:

• МЕДОВОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ

  МЕДОВОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ     Пришла весна, пора пикников и отдыха на природе. Мы продолжаем публикацию рецептов, благодаря которым Ваш отдых на природе ..

• ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

  ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ     Предлагаю Вам приготовить для праздничного стола и не только, рыбные палочки по прекрасному рецепту от Бабушки. Будьте уверены, Ваши ..

• БАБУШКИН ЗЕФИР

  БАБУШКИН ЗЕФИР     У нас очереди очередной кулинарный шедевр, десерт от Бабушки. Многие любят этот десерт, но не многие умеют готовить зефир в ..
Понравился рецепт! Поделитесь с друзьями в социальных сетях! Нажмите на кнопку сети в которой вы зарегистрированы!








ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛОГА НА СВОЙ E-MAIL:
Введите ваш e-mail:
Опубликовано в рубрике Мясные закуски | Метки: закуски, рецепт