Очень хорошая закуска, которая будет актуальна как к празднику, так и на каждый день. Маринованные перепелиные яйца, очень вкусны, полезны, готовятся очень просто.  Думаю можно использовать и куриные яйца для маринования, признаюсь честно,  мы не пробовали. Обязательно попробую приготовить куриные яйца, тогда и напишу об этом. А сейчас приготовим вкуснейшие перепелиные  яйца по этому рецепту.

Нам понадобится:
Перепелиных яиц-15 шт.
Для маринада:
Гвоздики-10 бутонов.
Горошин черного перца-15 шт.
Чеснок-6 зубков.
Лавровый лист-2 шт.
Соль-2 ч.л.
Уксус-1 ст.
Воды-1/2 ст.
Зелень петрушки и укропа.
Как приготовить:
Яйца выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и снять с огня.
Затем закрыть крышкой, хорошо обернуть полотенцем и оставить на 10-15 минут. Далее слить воду с кастрюлю, обдать яйца холодной водой и очистить.
Готовим маринад. В отдельной кастрюле смешать уксус, воду, соль,  добавить перец горошком, гвоздику, лавровый лист, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5-7 минут после закипания.
Очищенные яйца, сложить в банку, добавить зелень,  залить горячим маринадом, закрыть крышкой.
Дать банке немного остыть, затем поставить в холодильник и мариновать 24 часа. После указанного времени яйца готовы к употреблению, как самостоятельное блюдо, так и можно подавать с гарниром.
Маринованные перепелиные яйца, несомненно,  украсят ваш стол на любом празднике и вмиг разойдутся с вашего стола.  Попробуйте.  О пользе перепелиных яиц узнайте из видео ролика внизу статьи. Подписывайтесь на новые рецепты от Бабушки и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!
 
 
 
ЕЩЕ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБУШКИ:

• МЕДОВОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ

  МЕДОВОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ     Пришла весна, пора пикников и отдыха на природе. Мы продолжаем публикацию рецептов, благодаря которым Ваш отдых на природе ..

• ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

  ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ     Предлагаю Вам приготовить для праздничного стола и не только, рыбные палочки по прекрасному рецепту от Бабушки. Будьте уверены, Ваши ..

• БАБУШКИН ЗЕФИР

  БАБУШКИН ЗЕФИР     У нас очереди очередной кулинарный шедевр, десерт от Бабушки. Многие любят этот десерт, но не многие умеют готовить зефир в ..
Понравился рецепт! Поделитесь с друзьями в социальных сетях! Нажмите на кнопку сети в которой вы зарегистрированы!








ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛОГА НА СВОЙ E-MAIL:
Введите ваш e-mail:
Опубликовано в рубрике Закуски | Метки: закуски, здоровая пища