Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Передней Азии. В англоязычных изданиях именуется также «армянский ломкий хлеб», «армянская лепёшка», «ломкий хлеб», «параки».  Выпекают его в основном в печах,  предназначенных для этого. Но мы с вами приготовим лаваш по одному из рецептов от Бабушки в сковородке.

Нам понадобится:
Муки-350 гр.
Сахара-1 ч.л.
Соли-0,5 ч.л.
Сухих дрожжей-0,5 ч.л.
Растительное масло-1 ст.л.
Теплой, прокипяченной воды-200 мл.
Как приготовить:
Муку просеять с сахаром, дрожжами и солью в отдельную посуду. Затем влить 200 мл. теплой воды с растительным маслом и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
Затем тесто обмять и разрезать на части размером с мандарин. Каждую часть раскатать тонко в форме круга, лишнее тесто обрезать с помощью тарелки.
Приготовленные заготовки лавашей обжарить с двух сторон в сухой сковороде до появления подпалин.
Как видите, лаваш в сковородке готовится просто, и очень быстро. Если вы хотите получать наши новые рецепты, подписывайтесь на них внизу статьи и оставайтесь с нами. Лаваш — идеальный вариант для пикника и легких закусок. Сегодня его можно купить где угодно. Однако редкий производитель лаваша соблюдает санитарные нормы. О том, какие сюрпризов, кроме плесени и кишечной палочки, вы можете получить от некачественного лаваша, сегодня расскажет пищевой технолог Андрей Бабаев.  Хорошего вам аппетита!!!
 
 
 
ЕЩЕ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБУШКИ:

• ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

  ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ     Предлагаю Вам приготовить для праздничного стола и не только, рыбные палочки по прекрасному рецепту от Бабушки. Будьте уверены, Ваши ..

• БАБУШКИН ЗЕФИР

  БАБУШКИН ЗЕФИР     У нас очереди очередной кулинарный шедевр, десерт от Бабушки. Многие любят этот десерт, но не многие умеют готовить зефир в ..

• 

  ХАЛВА ИЗ МАНКИ

  ХАЛВА ИЗ МАНКИ         Из прошлой публикации вы узнали, как приготовить вкусную манную кашу по Бабушкиному рецепту. Сегодня хочу поделится с вами еще ..
Понравился рецепт! Поделитесь с друзьями в социальных сетях! Нажмите на кнопку сети в которой вы зарегистрированы!








ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛОГА НА СВОЙ E-MAIL:
Введите ваш e-mail:
Опубликовано в рубрике Выпечка