САЛАТ «МЫШИНОЕ СЧАСТЬЕ»

САЛАТ «МЫШИНОЕ СЧАСТЬЕ»
Салаты всегда занимают самое лучшее место на нашем праздничном столе, а если еще этот салат вкусный, простой в приготовлении и красиво, оригинально оформлен, тогда ваши гости точно будут в восторге. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить один из таких салатов под названием «Мышиное счастье».
- Нам понадобится:
- Отварной куриной грудки-200 гр.
- Картофеля-300 гр.
- Моркови-200 гр.
- Репчатого лука-150 гр.
- Яйца-4 шт.
- Майонез и соль по вкусу.
- Для украшения:
- Яйца-5-6 шт.
- Твердый сыр.
- Перец горошком.
- Как приготовить:
- Картофель и морковь, отварить до готовности. Яйца 4 штуки сварить вкрутую.
- Затем картофель и морковь очистить и натереть на мелкой терке в отдельные емкости.
- Отваренные яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке также в отдельные емкости.
- Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и залить кипятком, через 10 минут воду слить, лук слегка отжать и переложить в отдельную емкость.
- Отварную куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
- Затем выложить приготовленные ингредиенты в салатницу слоями, смазывая майонезом и присаливая каждый слой по своему вкусу. Первый слой куриная грудка, затем нарезанный репчатый лук, далее морковь, затем белки, далее картофель, и все равномерно посыпать натертыми желтками.
- На желтках сделать небольшие углубления в виде сырных дырочек.
- Яйца для украшения отварить вкрутую, очистить, выложить в салат примерно как на фото, из твердого сыра сделать ушки и вставить в яйца, из горошин перца сделать носы и глазки мышам.
- Дать салату немного настояться в холодильнике и подать к столу.
Прекрасный салат «Мышиное счастье» удивит ваших гостей своим вкусом и оригинальностью. Вместо куриной грудки можно использовать сардину в масле, тоже очень вкусно, но это на любителя. А вот как красиво подать на стол. Как украсить стол нарезкой, смотрите на видео внизу статьи. Подписывайтесь на наши новые рецепты и оставайтесь с нами. Хорошего Вам аппетита!!!
Спасибо за салат, забрала рецепт. А уж подача, конечно, это что-то необыкновенное.