ХОТ-ДОГ В БЛИНАХ

Существует множество рецептов приготовления хот-догов. Представляю вашему вниманию очередной прекрасный рецепт от Бабушки, как всегда очень простой и вкусный. Хот-дог приготовленный по этому рецепту, несомненно, понравится вашим близким. Попробуйте не пожалеете.
- Нам понадобится:
- Для блинов:
- Яйца-2 шт.
- Сахар-1 ст.л.
- Кислое молоко-1 ст.
- Растительное масло-3 ст.л.
- Сода-1/2 ч.л.
- Твердый сыр-70 гр.
- Мука –сколько возьмет тесто.
- Щепотка соли.
- Растительное масло для жаренья.
- Для начинки:
- Сосиски.
- Сливочный сыр.
- Горчица.
- Зелень для украшения.
- Как приготовить:
- Готовим блины. В отдельную посуду вбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и все взбить до однородной массы.
- Затем, добавить в смесь, кислое молоко, соду, три столовые ложки растительного масла, и снова взбить. Не переставая взбивать, постепенно добавляем муку, пока тесто не приобретет консистенцию негустой сметаны.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить массу, все хорошо перемешать.
- На раскаленной сковородке с растительным маслом выпечь тонкие блины.
- Затем уже на сухой сковородке немного обжарить сосиски.
- Далее каждый блин смазать сливочным сыром, затем выложить на него сосиску, приправить горчицей и посыпать нарубленной зеленью по вкусу.
- Свернуть рулетиком блины и можно подавать к столу. Очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Ход-дог приготовленный своими раками всегда очень вкусный и неповторимый, убедитесь в этом. Оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!