Всем привет. Очень люблю рыбу, и хочу предложить вам еще один хороший рецепт от Бабушки хек в томате. Хек приготовленный таким способом очень вкусный, попробуйте не пожалеете. Переходим к приготовлению, готовим с улыбкой и любовью, и тогда вы не оттяните за уши от этого блюда своих близких.

• Нам понадобиться:
• Хек-0,5 кг.
• Томатного сока-0,5 л.
• Картошка-3 шт.
• Репчатый лук-2 шт.
• Морковки-2 шт.
• Болгарский перц-2 шт.
• Томатной пасты-1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец по вкусу.
• Мука для панировки.
• Растительное масло.
• Как приготовить:
• Нарезать рыбу порционными кусками, посолить, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки.
• Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами, отварить до полуготовности.
• Лук и морковь очистить.
• Лук нарубить мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
• Болгарский перец бланшировать, снять кожицу, мякоть нарезать соломкой.
• Приготовленные овощи обжарить в достаточном количестве растительного масла до готовности. Добавить томатную пасту, соль, перец по вкусу и протушить еще 10 минут.
• Уложить приготовленный картофель в кастрюлю, сверху поместить рыбу, затем овощную смесь, залить все томатным соком и довести до готовности на среднем огне в течение 20-30 минут.
• Выложить приготовленное блюдо на тарелки и подать к столу.

Вот такой вкусный и неповторимый хек в томате от Бабушки у нас сегодня в меню. Как правильно выбирать свежемороженую рыбу вы сможете узнать посмотрев короткое видео внизу статьи. Не забывайте рассказывать о наших рецептах вашим друзьям в соц. Сетях, нажал кнопки сетей ниже, а также подписывайтесь на наши новости и получайте вкусные, хорошие рецепты от Бабушки прямо себе на почту. Хорошего вам аппетита!!!

8 комментариев к записи “ХЕК В ТОМАТЕ”