Кто же не любит пельмени? Мне кажется это любимое блюдо многих из нас. Как готовить пельмени знают многие и способов приготовления пельменей множество. Но я хочу рассказать вам, как приготовить не менее вкусное блюдо пельменный салат и внести разнообразие в ваш рацион. Улыбаемся и начинаем готовить.

• Нам понадобиться:
• Рубленого мяса-300 г,
• Пресного теста-300 г,
• Репчатого лука -100 г,
• Чеснока-20 г,
• Растительного масла-50 г,
• Сметаны-200 г,
• Соль, черный молотый перец, зелень петрушки,
• Как приготовить:
• Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать квадратиками или ромбиками и сварить в кастрюле до готовности.
• Затем откинуть в дуршлаг, дать стечь и остыть.
• Очистить и нашинковать репчатый лук.
• В сковородке на растительном масле обжарить рубленое мясо с луком до готовности.  Добавив соль, черный молотый перец по вкусу.
• Готовим заправку:
• Чеснок очистите и раздавите в чесночнице. Смешать со сметаной, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
• Берем блюдо для салата, укладываем слоями обжаренное мясо с луком, затем отваренные кусочки теста, чередуя, так что бы верхний слой получился с кусочков теста, не забывая поливать каждый слой приготовленной заправкой.
• Нарубите зелень петрушки и посыпьте сверху, вот и все подавайте салат к столу.

Вот такой вкусный пельменный салат от Бабушки у нас сегодня получился.  Хорошего вам аппетита!!!

4 комментария к записи “ПЕЛЬМЕННЫЙ САЛАТ”