Еще один прекрасный праздничный рецепт от Бабушки как приготовить селедку под сырным соусом.  Не буду много говорить, давайте просто приготовим.

• Нам понадобиться:
• Филе селедки-500 г,
• Твердого сыра-60 г,
• Чеснока-30 г,
• Репчатого лука-100 г,
• Корней хрена-15 г,
• Майонеза-120 г,
• Сметаны-120 г,
• Кетчупа-25 г,
• Оливкового масла-20 г,
• Консервированной кукурузы-100 г,
• Молока-150 мл,
• Как приготовить:
• Филе селедки вымочить в молоке, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками.
• Очистить лук и мелко нарезать.
• Чеснок раздавить в чесночнице.
• Очищенный хрен и сыр натрите на мелкой терке.
• Кукурузу отцедите от  маринада.
• Готовим соус:
• Смешать майонез со сметаной, кетчупом и оливковым маслом, добавить тертый               сыр, лук, чеснок, хрен и все хорошо перемешать.
• Селедку уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Сверху украсить кукурузой и полукольцами лука.
• Дать настояться два часа и подавайте к столу.

У нас много рецептов от Бабушки, как приготовить селедку которые вы можете посмотреть здесь. Так же внизу вы можете посмотреть полезное короткое видео, как быстро отделить селедку от костей.  Оставайтесь с нами и хорошего вам аппетита!!!

6 комментариев к записи “СЕЛЕДКА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ”