Еще один прекрасный Бабушкин рецепт как запечь рыбу в духовке. Рыба, запеченная с помидорами, имеет особый вкус, изумительный и восхитительный. Конечно, мы будем использовать не только помидоры, но и другие не менее важные ингредиенты, которые предадут нашей рыбке свой неповторимый вкус.

• Нам понадобиться:
• Рыбы-1500 г,
• Помидоров-300 г,
• Чеснока-30 г,
• Сока лимона-50 г,
• Оливкового масла-40 г,
• Соль, черный молотый перец,
• Зелень петрушки,
• Как приготовить:
• Берем рыбу (можете использовать как речную, так и морскую) очищаем, вымываем  и нарезаем порционными кусочками.
• Нарезанную рыбу, полейте соком лимона и посыпьте черным перцем.
• Зелень петрушки мелко нарезать.
• Возьмите 3-4 помидора, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Остальные помидоры нарежьте кружочками.
• Добавьте к нарезанным помидорам толченый чеснок, нарезанную зелень петрушки, оливковое масло, все посолить, хорошо перемешать и выложить на дно кастрюли.
• Сверху положить нарезанную рыбу, накрыть кружочками помидоров и запекать в духовке до готовности. Время запекания зависит от размера и сорта рыбы.
• Достать рыбу с духовки, аккуратно выложить на блюдо, вокруг украсить кружочками помидоров и массой, которая осталась на дне кастрюли.

Вот так вкусно вы можете запечь рыбу к Новогодним праздникам. У нас много рецептов блюд из рыбы, которые вы можете посмотреть здесь. Оставайтесь с нами, и мы не перестанем вас удивлять новыми и вкусными рецептами от Бабушки. Хорошего вам аппетита!

2 комментария к записи “РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ”