Приветствую вас на сайте Бабушкина кухня. Мы продолжаем делится с вами простыми и вкусными рецептами от наших Бабушек. Наши рецепты очень просты, не занимают много времени в процессе приготовления. Готовятся очень просто и состоят с ингредиентов которые доступны всем. Сегодня у нас рецепт простого и вкусного омлетного рулета, который сделает даже ребенок.

• Нам понадобится:
• Яйца-3 шт.
• Твердого сыра-100 г.
• Майонеза-100 г.
• Манной крупы-1 ст.л.
• Для начинки:
• Грибов-150 г.
• Куриного фарша-300 г.
• Репчатый лук-2 шт.
• Соль, черный молотый перец по вкусу.
• Растительное масло.
• Как приготовить:
• Грибы отварить и мелко нарубить.
• Твердый сыр натереть на средней терке.
• В тарелку вбить яйца, добавить майонез, тертый сыр, манку и все хорошо перемешать до однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу.
• Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, влить в него приготовленную яичную массу, поставить в предварительно разогретую духовку до температуры 180 градусов, и запекать яичную массу до легкого зарумянивания.
• Готовим начинку. Репчатый лук очистить, мелко нарубить и обжарить на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета. Остудить. Посолить, поперчить по вкусу.
• Обжаренный репчатый лук, фарш, нарубленные грибы, пропустить все вместе несколько раз через мясорубку, до получения однородной массы.
• Снять омлет с пергамента, нанести на него приготовленную начинку, аккуратно свернуть рулетом.
• Обернуть рулет фольгой, поставить в предварительно разогретою духовку до температуры 180 градусов. Запекать 40 минут.
• Достать рулет с духовки, остудить не разворачивая фольгу. Когда рулет остынет развернуть с фольги, нарезать ломтиками, украсить зеленью и подать прекрасную закуску к столу.

Омлетный рулет от Бабушки доставит удовольствие всем за вашим столом. Для того чтобы получать новые интересные, вкусные и простые рецепты от Бабушки, просто введите свой почтовый адрес внизу статьи, и получайте наши новые рецепты прямо себе на почту. Хорошего вам аппетита!!!

Один комментарий к записи “ОМЛЕТНЫЙ РУЛЕТ”