Эх, вареная колбаса, что только с нее не делают, куда только не добавляют. Рецептов , где основным ингредиентом служит она любимая уйма. Я сейчас научу вас, как сделать прекрасную закуску с вареной колбасы по Бабушкиному рецепту. Не буду вас напрягать  пустыми разговорами, переходим к делу.

• Нам понадобиться:
• Вареной колбасы-200 г,
• Свеклы-200 г,
• Яблок-100 г,
• Корня хрена-50 г,
• Майонеза-50 г,
• Сливочного масла-25 г,
• Соль, зелень петрушки, листья зеленого салата,
• Как приготовить:
• Берем свеклу, отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке,
• Далее очищаем яблоки, и так же натираем на крупной терке.
• Очищаем корень хрена и натираем на крупной терке.
• Смешиваем приготовленные ингредиенты между собой, заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
• Берем колбасу, нарезаем кружочками, толщиной пол сантиметра и обжариваем на сливочном масле с одной стороны, так чтобы получилась тарелочка.
• На обжаренные колбасные тарелочки, укладываем аккуратно приготовленный фарш.
• Выкладываем на блюдо,  красиво украшаем зеленью петрушки и листьями зеленого салата.
• Подаем к столу. Так же можете украсить сладким болгарским перцем, очень даже не помешает.

Вот так просто и непринужденно можно приготовить прекрасную закуску к праздничному столу с вареной колбасы по Бабушкиному рецепту. Ждите новых оригинальных рецептов от Бабушки и оставайтесь с нами. Мы вам всегда рады. Еще много хороших закусок от Бабушки смотрите здесь. Хорошего вам аппетита!!!

5 комментариев к записи “КОЛБАСНЫЕ ТАРЕЛОЧКИ С САЛАТОМ”