Грибной сезон подходит к концу, а у нас очередной способ приготовления грибов от Бабушки. Для приготовления можно взять любые грибы, но желательно свежие. Рецепт прост, но вкус неповторимый. И так нам понадобиться Ваша улыбка и хорошее настроение ну и ингредиенты:

• Рецепт
• свежих грибов-500 г ,
• картофеля-300 г ,
• сметаны-100 мл ,
• твёрдого сыра-100 г ,
• сливочного масла-30 г ,
• одна небольшая луковица,
• лавровый лист по 1 листочку в горшочек,
• перец, соль
• Как приготовить
• Очищенные и тщательно промытые грибы положить в кипяток и прокипятить 5 минут, затем нарезать ломтиками и обжарить 5-7 минут на сильном огне.
• Картофель порезать кубиками и немного обжарить на сковородке.
• Сложить грибы в порционные горшочки до половины , залить сметаной, добавить соль, перец, лавровый лист и тушить ещё 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
• После этого к грибам добавить обжаренный картофель, пассерованный лук, аккуратно перемешать и потушить ещё 5-10 минут.
• Достать горшочки с духовки и сверху засыпать тёртым сыром и запечь в духовке до подрумянивания.

Грибы в горшочке готовы. Наслаждайтесь этим неповторимым вкусом и хорошего Вам аппетита. Не забывайте следить за новыми рецептами от Бабушки.

4 комментария к записи “ГРИБЫ В ГОРШОЧКАХ”