Здравствуйте. Представляем вам очередной вкусный, сытный, завтрак от Бабушки. Рецепт прост и не займет много времени в процессе приготовления, примерно 30-40 минут. Впрочем как и большинство рецептов на сайте Бабушкина кухня. Советую вам не просто почитать, но и приготовить для того чтобы убедится в этом.

• Нам понадобится:
• Творога-250 г.
• Яйцо-1 шт.
• Муки-5 ст.л.
• Сметаны-2 ст.л.
• Репчатый лук-1 шт.
• Чеснок-2 зубка.
• Томатного сока-1 ст.
• Оливкового масла-1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу.
• Щепотка молотого мускатного ореха.
• Зелень.
• Как приготовить:
• Очистить, вымыть и мелко нарезать репчатый лук и чеснок, обжарить на оливковом масле до прозрачности.
• Добавить томатный сок, затем посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех и тушить все вместе еще 10 минут на слабом огне, помешивая.
• Протереть творог через сито. Добавить яйцо, сметану, растереть до получения однородной массы. Добавить муку измельченную зелень петрушки и укропа. Посолить, поперчить по вкусу и замесить тесто.
• На посыпанной мукой столешнице сформировать из теста валик и разрезать его на кусочки, сформировать шарики.
• В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Опустить в нее изделия, варить 12 минут на слабом огне.
• Затем вынуть шарики из воды шумовкой, выложить на приготовленный соус, протушить пару минут на слабом огне, посыпать измельченной зеленью и подать на стол горячими.

Вот такой простой, вкусный, и сытный завтрак у вас получится по Бабушкиному рецепту. Советую вам посмотреть короткий видеоролик о том как правильно выбрать творог для ваших блюд, внизу статьи. Делитесь нашими рецептами с вашими знакомыми, друзьями в соц. сетях, нажал кнопки сетей ниже. Оставайтесь с нами и мы не устанем вас удивлять. Хорошего вам аппетита!!!

2 комментария к записи “СЫРНЫЕ ШАРИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ”