КУРИНОЕ ФИЛЕ С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

 

 

Многие знают, что куриное мясо является едва ли не самым дешевым продуктом, и многие очень часто его покупают. Вот и приходится хозяйкам идти на ухищрения, чтобы приготовить из него что-то новенькое. Прекрасный рецепт блюда из куриного филе, который хочу вам предложить сегодня, подойдет не только для праздничного стола, но и очень эффективно будет смотреться на пикнике.

[note]
• Нам понадобится:
• Куриное филе- шт.
• Курага-10-15 шт.
• Чернослив-10-15 шт.
• Чеснок-1-2 зубка.
• Соль, перец сок лимона по вкусу.
• Растительное масло.
• Для начинки.
• Ядра грецких орехов-6-7 шт.
• Чеснок-1-2 зубка.
• Плавленый сырок-1-2 шт.
• Как приготовить:
• Чернослив и курагу залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить, сухофрукты обсушить.
• Плавленый сырок натереть на средней терке, добавить к нему 1-2 зубка чеснока, пропущенного через пресс.
• Ядра грецких орехов измельчить.
• Затем каждый сухофрукт начинить на ¼ сырковой массой сверху ядрами грецких орехов.
• Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать на 3-4 части как на отбивные. Каждый кусочек филе отбить с двух сторон, чтобы они стали одинаковой толщины. Смазать каждый кусочек раздавленным через пресс чесноком, посыпать перцем солью, сбрызгнуть соком лимона по вкусу и оставить на 40 минут.
• Далее нарезать отбивные длинными полосками шириной не больше 1,5 сантиметра.
• Каждой полоской обернуть курагу или чернослив, и нанизать на деревянные шпажки (зубочистки).
• Выложить ваши заготовки на противень для запекания, выстланный бумагой для выпекания, сбрызгнуть растительным маслом, и отправить в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов на 25-35 минут.

Готовые рулетики выложить на блюдо украсить зеленью, свежими овощами по вашему вкусу и подать к столу. Рецепт блюда из куриного филе от Бабушки не оставит вас и ваших близких равнодушным. Смотрите видео внизу статьи. Подписывайтесь на наши новости и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

 

 

 

Сообщать по почте о новых комментариях по этой статье.