Сегодня у нас в меню прекрасная мясная буханка с морковью, потрясающе вкусный, сочный, неповторимый мясной хлеб. Готовится такой хлебец очень просто, быстро, а состав продуктов доступный всем. Блюдо получится особенно нежным на вкус, если использовать смесь свиного и куриного фарша в равных пропорциях. Для пикантности вкуса добавьте нарезанные небольшими кусочками оливки или маслины.

Нам понадобится:
Мясного фарша-500 г.
Булка белого хлеба-1/3 часть.
Яйцо-1 шт.
Репчатый лук-1 шт.
Твердый сыр-150 г.
Морковь-2 шт.
Молоко-40 мл.
Майонез-1 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.
Панировочные сухари.
Как приготовить:
Замачиваем хлеб в воде на 10-15 минут, затем слегка отжимаем.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
В мясной фарш добавляем отжатый хлеб, нарезанные лук и морковь, вбиваем яйцо, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Из полученной массы формируем буханку.
Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом, и посыпаем панировочными сухарями, положить  в приготовленную форму сформированную буханку.
Сверху на буханке делаем 6-8 небольших надрезов, твердый сыр нарезать на небольшие ломтики и в каждый надрез вложить  по ломтику твердого сыра.
В отдельной посуде смешать молоко с майонезом, и полить полученной смесью буханку.
Форму накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке до температуры 180-200 градусов один час.
Готовую буханку вынуть из формы, остудить, нарезать ломтями и выложить на блюдо, украсив зеленью и варенными овощами.
Мясная буханка с морковью от Бабушки готова. Такое блюдо вы можете подать на ужин или обед, а также это практически праздничное блюдо, которое не стыдно поставить на стол дорогим гостям. Оставайтесь с нами, смотрите интересное и полезное видео внизу статьи о том как правильно выбрать хороший фарш на наших прилавках. Хорошего вам аппетита!!!
 
 
ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ СОЦ.СЕТЯХ:
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛОГА НА СВОЙ E-MAIL:
Введите ваш e-mail:
Опубликовано в рубрике Закуски | Метки: мясные блюда, рецепт