Хочу научить вас как вкусно и просто можно запечь картофель по Бабушкиному рецепту. Как всегда ничего сложного и непонятного. Время приготовления такого блюда займет у вас не более полчаса. И так переходим к приготовлению.

• Нам понадобиться:
• Картофель-12 шт,
• Масло сливочное-150 г,
• Яйца-3 шт,
• Сыр твердый-100 г,
• Консервированной кукурузы-100 г,
• Сметаны-200 г,
• Зелень петрушки,
• Соль, черный молотый перец,
• Как приготовить:
• Берем картофель, хорошо вымываем, чистим щеткой, промываем в холодной воде, смазываем маслом,  натираем солью и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
• Достать  картофель, разрезать его вдоль пополам, вынуть ложкой внутреннюю часть в отдельную посуду.
• Отвариваем вкрутую яйца, чистим и отделяем желтки от белков.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Добавляем в вынутую мякоть картофеля масло, натертый сыр, желтки яиц, консервированную кукурузу и сметану, все хорошо размешиваем.
• Наполняем полученной смесью картофель и ставим в духовку на 5-10 минут, пока сыр не растопиться.
• Достаем, укладываем лодочки на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

Вот так вкусно и оригинально вы можете запечь картошку по Бабушкиному рецепту.  Еще очень хороший рецепт приготовления картошки смотрите здесь. Впереди еще много хороших рецептов от Бабушки так что всегда рады видеть вас у нас в гостях. Хорошего вам аппетита!!!

4 комментария к записи “КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ”