РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ

 

 

Представляем вам прекрасный и простой рецепт рыбных оладий от Бабушки. Многие из нас сейчас соблюдают пост и рецепты рыбных, постных блюд сейчас пригодятся. Рыбные оладьи готовятся очень просто, и подавать их можно с вкусным чесночным соусом.

• Нам понадобится:
• Филе белой рыбы-500 гр.
• Репчатый лук-2 шт.
• Яйца-2 шт.
• Крабовые палочки-5-6 шт.
• Рис-100 гр.
• Майонез-1-2 ст.л.
• Мука-3-5 ст.л.
• Соль, перец по вкусу.
• Растительное масло.
• Как приготовить:
• Рыбное филе пропустить через мясорубку.
• Репчатый лук очистить и мелко нашинковать.
• Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
• Приготовленные ингредиенты соединить в отдельной посуде, вбить два яйца, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
• Затем в слегка подсоленной воде отварить 100 грамм риса до готовности. Откинуть на сито и добавить к приготовленному рыбному фаршу.
• Далее к фаршу добавить 1-2 столовые ложки майонеза, 3-5 столовых ложек муки, посолить поперчить по вкусу и хорошо перемешать ( тесто для оладий должно получиться похожим по консистенции на очень густую сметану.
• В хорошо разогретой сковородке с растительным маслом, обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая оладьи в сковородку с помощью столовой ложки.
• Готовим соус.
• Очистить 2 зубка чеснок натереть на мелкой терке. Затем смешать с з измельченными маринованными огурцами, рубленой зеленью укропа и 200 граммами майонеза, все хорошо перемешать.
• Выложить приготовленные оладьи на блюдо, украсить на ваш вкус и подать с чесночным соусом.

Рыбные оладьи придутся по вкусу всем. Подписывайтесь на наши новые рецепты и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

 

 

 

Сообщать по почте о новых комментариях по этой статье.