Представляем вам универсальную приправу от Бабушки . Бабушкины рецепты приправ на зиму да и не только пригодится для приготовления разнообразных блюд. И так нам понадобиться:

• 0,5 кг. зелени петрушки,
• 0,5 кг. моркови,
• 0,5 кг. сладкого перца,
• пучок зелени укропа,
• пучок зелени сельдерея,
• 1 корень сельдерея,
• 2 корня петрушки, 
• 1 лук-порей,
• 1 стручок горького перца, соль.
• Способ приготовления:
• Берем и мелко нарезаем зелень петрушки, сельдерея и укропа.
• Очищаем корни сельдерея и петрушки , морковь и лук-порей режем тонкими ломтиками.
• Сладкий перец, очищенный от семян, нарезать тонкой соломкой, горький перец мелко нарезать.
• Все овощи смешать, добавить соль (на 1 кг. смеси 0,2 кг. соли) и хорошо перемешать.
• Разложить смесь в банки, плотно закрыть крышками и хранить в холодном темном месте.

Прекрасная приправа на зиму готова. У нас много способов и рецептов приправ, если Вам интересно пишите в комментариях, и они будут опубликованы на нашем сайте. Ведь у наших Бабушек не было возможности покупать все те приправы которые сейчас на прилавках наших магазинов (может это и к лучшему), а сами все придумывали . Получалось все на много вкуснее. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч.