Лучший рецепт сырно-чесночного соуса

Привет друзья.

Соусы служат очень хорошей и вкусной добавкой к различным блюдам. Сырно чесночный соус рецепт, которого я вам сегодня представлю готовится очень просто, и не займет много вашего времени.

Перед тем как готовить такой соус нужно придерживаться некоторых правил, которыми я с вами поделюсь, и тогда у вас получится отменный соус, который подойдет к различным гарнирам и понравится всем без исключения.

Первый совет. Для соуса можно использовать различные сыры, но самое главное выбрать качественный, как правильно выбрать твердый сыр в этом нам поможет эксперт, смотрите видео ролик.

Как правильно выбирать сыр вы уже знаете, приступаем к приготовлению соуса. Первый рецепт очень простой и рецепт можно сказать классический который используется многими кулинарами.

КЛАССИЧЕСКИЙ СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС.

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 100 гр;
• Чеснок — 1-2 зубка;
• Сливки 20-30% — 50-100 мл;
• Соль, перец молотый по вкусу;

Процесс приготовления:

Твердый сыр натереть на мелкой терке, выдавить в натертый сыр очищенные зубки чеснока, добавить сливки (чем больше сливок, тем более жидкий соус у вас получится, или наоборот), и перемешать.

Поставить посуду с приготовленными ингредиентами на водяную баню, присолить немного по вкусу, добавить щепотку молотого перца по желанию, и варить на водяной бане постоянно помешивая до образования однородной массы.

Перелить приготовленный соус в соусницу, дать остыть (тогда он станет более тягучим), и приятного аппетита.

Второй совет. Не переборщите с чесноком, чеснок должен дополнять соус, а не перебивать его вкус.

Далее хочу поделится с вами прекрасным рецептом еще одного соуса.

СЫРНЫЙ СОУС.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

Всем известно, что чеснок является очень вкусной пищевой добавкой, не говоря о его полезных свойствах, но многие обходят его своим вниманием из-за его специфического запаха, в следующей публикации вы узнаете, как вкусно приготовить и запастись чесноком, так чтобы он понравился всем.

ЧЕСНОК ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТКАЗАТЬСЯ.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

Вот такая сегодня коротенькая, но надеюсь очень полезная статья получилась. Делитесь вашим мнением, пишите свои пожелания и оставайтесь с нами. Да еще в рубрике соусы и приправы вы можете найти соус и приправу на ваш вкус, если данный рецепт вам не понравился.

До встречи, всем пока!