Крем-суп в тыквенных горшочках
- Сергей
-
2014-02-06
Сегодня у нас очень интересный и вкусный рецепт супа. Конечно многие могут сказать что так уже не готовят да и зачем если все можно сделать на много проще. Не знаю как вам но мне нравиться этот рецепт супа от Бабушки, да и готовить его не сложно. Этот рецепт дошел до наших дней в практически его первозданном виде. Думаю многие захотят попробовать этот чудо крем-суп в тыквенных горшочках, ведь всегда хочется чего то нового и не обычного. Так что вперед за новыми ощущениями и вкусами.
- Нам понадобится:
- Тыква-2 шт(небольшие и круглые).
- Мясной бульон-2 ст.
- Сливочное масло-50 г.
- Щепотка мускатного ореха.
- Щепотка сушеного базилика.
- Сухарики-100 г.
- Соль по вкусу.
- Как приготовить:
- С тыквы срезаем верхушку, примерно третью часть. Удаляем семена, и ножом вырезаем мякоть, чтобы стенки были толщиной 1-1,5 сантиметра.
- Далее кладем мякоть тыквы в кастрюлю, заливаем бульоном, солим по вкусу, добавляем щепотку мускатного ореха и сушеного базилика. Ставим на огонь и варим до готовности тыквы.
- Сваренную тыкву с бульоном взбить блендером или миксером, размягченную массу разлить по тыквенным горшочкам.
- В горшочки положить по кусочку сливочного масла.
- Поставить горшочки на противень и отправить в предварительно разогретую духовку до температуры 180 градусов.
- Запекать пока тыква не станет мягкой. Достать с духовки выложить на блюдо положить в каждый горшочек сухарики, так же можете украсить зеленью и подать к столу.
Вот такой супер крем-суп от Бабушки у нас получился. Да еще скептикам расскажу что раньше вместо блендера наши Бабушки использовали металлическое сито, желающие могут попробовать. Скажу сразу очень долго и трудно попробовал для интереса, блендером на много проще. Делитесь рецептами от Бабушки с вашими друзьями в соц. Сетях нажал кнопки сетей ниже мы будем Вам благодарны. Так же посмотрите видео и узнайте чем полезна тыква. Хорошего вам аппетита!!!
Также подписывайтесь
Я обожаю тыквенный крем суп! Вкуснее и полезнее нет ничего! как тыкву найду, обязательно приготовлю!
Да с тыквой сейчас туговато. Ну не чего потом пригодится.
Ух ты!!!!!!!!!!!!! Надо обязательно попробовать, интересно на рынке есть тыква?
Даже не знаю, У Бабушки в погребе есть точно.
Я тоже поклонница тыквы. Ведь она диетична и вкусна. А о пользе вообще говорить стоит, ведь она не иссякаема. Супчик надо бы приготовить, только вот где ее взять то? Надо на рынке поглазеть. Спасибо. *IN LOVE*
Думаю на рынке тыква должна быть. Мы запасаемся тыквой осенью, но хватает где-то на пол зимы. Уже нет. Еще есть хороший рецепт тыквенной каши скоро опубликую.
Крем-суп из тыквы солнышка кусочек. Наверно точно бабушкин рецепт. Эх сделать хоть бы маленький глоточек! Очнись читатель — это интернет.