Очередное вкусное блюдо от Бабушки.  Вкусные  картофельные пирожки с сардельками прекрасно будут смотреться  на вашем столе, и станут  хорошим дополнением к завтраку или ужину. Готовятся такие пирожки очень просто с доступных всем ингредиентов. Приступаем к приготовлению.

• Нам понадобится:
• Картофель-1 кг.
• Сарделек-4-5 шт.
• Яйца-2 шт.
• Муки-2-3 ст.л.
• Маргарина-2 ст.л.
• Молотых сухарей-4-5 ст.л.
• Крахмал-1 ст.л.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло.
• Как приготовить:
• Картофель очистить, вымыть и  отварить в кастрюле до готовности. Затем готовый картофель размять в пюре, дать немного остыть.
• Сардельки очистить от оболочки, по желанию можете отварить до готовности, но можете и не отваривать. Разрезать сардельки пополам, а затем еще раз в длину (получится четыре ломтика).
• Далее в размятый и в остывший картофель вбить яйца, добавить размягченный маргарин, всыпать муку, крахмал, посолить по вкусу и замесить тесто.
• Из теста сформировать шарики, затем размять их так, чтобы получились лепешки. На каждую лепешку выложить по ломтику сардельки, обернуть их лепешкой, защипать края и хорошо обвалять их в молотых сухарях.
• Поставить сковородку на огонь, влить растительное масло, хорошо разогреть, выложить приготовленные заготовки в разогретое растительное масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета в течение 5-10 минут.
• Выложить пирожки на блюдо по желанию украсить зеленью и подать к столу.

Картофельные пирожки от Бабушки понравятся всем, попробуйте,  приготовьте, не пожалеете.  Как правильно выбрать сардельки к вашим пирожкам, смотрите советы эксперта на коротком видео внизу статьи.  Там же вы увидите еще один прекрасный и быстрый рецепт пирожков с сардельками. Не забывайте подписаться на новые рецепты от Бабушки. Хорошего вам аппетита!!!