Здравствуйте , сегодня у нас грибной шашлык от Бабушки еще один оригинальный способ как приготовить грибы. Нам понадобиться:

• 200 г. грибов (любых),
• 2 средние луковицы,
• 100 г сала (желательно свежего),
• 50 г лука зеленого ,
• зелень, соль, перец по вкусу
• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Грибы замачиваем и оставляем минимум на 12 часов.
• Затем промываем , отцеживаем , нарезаем крупными ломтиками (мелкие грибы лучше не резать).
• Лук нарезаем толстыми кружочками, а свежее сало кусочками не больше 3,4 см.
• Нарезанные грибы, чередуя с салом и кружочками лука, нанизываем на деревянные шпажки, солим и перчим по вкусу.
• Улаживаем нанизанные деревянные шпажки в глубокую сковородку, заливаем водой, в которой были замочены грибы, закрываем крышкой и на слабом огне тушим 35-40 минут.

Все грибы готовы, перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.
У нас еще много рецептов Бабушки как приготовить грибы, так что следите за нами, и не забываем делится нашими рецептами с Вашими друзьями. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч.

2 комментария к записи “ГРИБНОЙ ШАШЛЫК”