ЯЙЦА В ПЛАТОЧКАХ

Здравствуйте, мы продолжаем подготовку к большому христианскому празднику Светлое Христово Воскресение. Почти все знают как красить яйца на пасху и как их украшать. Я предлагаю вам взять на заметку оригинальную идею от Бабушки для наряда ваших пасхальных яиц. С помощью такого наряда вы не только удивите своих гостей но и еще накормите их прекрасными вкусным блюдом.

• Нам понадобится:
• Крашеные яйца.
• Для теста:
• Молоко-1 ст.
• Дрожжей-20 г.
• Яйцо-1 шт.
• Муки-3 ст.
• Растительного масла-4 ст.л.
• Сахара-1 ч.л.
• Соли-¼ ч.л.
• Для начинки:
• Сливочного масла-100 .
• Копченой колбасы-200 г.
• Плавленый сырок-1 шт.
• Репчатый лук-1 шт.
• Варенные яйца-2 шт.
• Чеснока-3 зубка.
• Зелень петрушки или укропа.
• Соль, черный молотый перец по вкусу.
• Для украшения:
• Яйцо-1 шт.
• Семена кунжута.
• Как приготовить:
• Молоко нагреть чтобы было теплое и растворить в нем дрожжи.
• Яйцо растереть с солью и сахаром, ввести в молоко.
• Всыпать муку и замесить тесто.
• В конце замеса добавить масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
• Накрыть и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять и дать еще раз подойти.
• Для начинки масло растереть со щепоткой соли и перца, пропущенным через пресс чесноком и изьмельченной зеленью.
• Колбасу, яйца, плавленый сырок и лук нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты соединить и перемешать.
• Готовое тесто разделить на части размером со среднюю картофелину, раскатать и наполнить начинкой.
• Свернуть рулетиками, защипать края и обернуть каждое пасхальное яйцо так чтобы сверху были ушки.
• Готовые платочки смазать взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута. Выложить на смазанный маслом противень.
• Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке до температуры 180 градусов.

Вот такие вкусные и несложные в приготовлении пасхальные яйца у нас получились.  Оставайтесь с нами мы будем продолжать тему пасхальных блюд от наших Бабушек. Подписывайтесь на новые рецепты и всегда будьте в курсе новых, оригинальных и вкусных рецептов от Бабушки. Совету всем посмотреть как просто и быстро вы можете окрасить пасхальные яйца на видио внизу статьи. Хорошего вам аппетита!!!

2 комментария к записи “ЯЙЦА В ПЛАТОЧКАХ”