Как сварить желе из калины по Бабушкиному рецепту
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Lara
      1
    • Lara
      1
    • Алиса
      1
    • Жанна
      1
    • Ирина
      1
    • Ирина Рыбчанская
      1
  • Желе из калины

    • Alt
    • Alt
    желе из калины


     

    Продолжаем готовить полезные и вкусные блюда от Бабушки.  В предыдущих публикациях писал о полезных свойствах калины и как ее заготавливать на зиму. Смотрите в рубрике «блюда здоровой пищи». Хотелось добавить,  что калина незаменимый помощник для сердца, а отвар плодов калины  снижает артериальное давление, ниже расскажу как быстро приготовить отвар калины.  Сейчас займемся приготовлением желе из калины.


     

    • Нам понадобится:
    • Ягод калины-1 кг.
    • Сахара-1 кг.
    • Воды-0,5 л.
    • Как приготовить:
    • Ягоды калины очень тщательно перебрать, удалить листики, веточки, а также подпорченные ягоды. Затем переложить в дуршлаг и тщательно промыть.
    • Взять большую кастрюлю, влить в нее воду, довести до кипения и опустить в нее дуршлаг с калиной, бланшировать ягоды калины 5 минут.
    • Затем протереть ягоды калины через сито, переложить их в чистую кастрюлю, добавить сахар, влить 0,5 литра воды, все хорош перемешать. Поставить на слабый огонь, и варить до загустения постоянно  помешивая 50-60 минут (окончательно желе застынет уже в банке или другой посуде).
    • Приготовленное желе разлить, по простелизированным банкам, накрыть плотными пластиковыми крышками. Хранить желе в прохладном месте или в холодильнике.

     

    Желе из калины не только полезное, но и вкусное. Вернемся к отвару калины, который снижает артериальное давление. Один стакан ягод калины залить одним литром горячей воды, прокипятить 10 минут, процедить, немного остудить, добавить 3 ст.л. меда. Принимать по пол стакана 3-4 раза в день. Здоровья вам и хорошего аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

    loading...
  • Интересно