Запеканка из капусты: секреты приготовления
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Запеканка из капусты

    • Alt
    • Alt
    Запеканка из капусты


     

    Все мы знаем, что капуста хороша во всех видах. Во всех кухнях мира из капусты готовится множество блюд. Конечно, невозможно представить голубцы без капусты. Сегодня у нас прекрасная альтернатива голубцам, запеканка из капусты от Бабушки.  Голубцы готовить намного сложней, а вот запеканка из капусты готовятся намного проще и быстрей. Давайте попробуем и убедимся в этом.


     

    • Нам понадобится:
    • Капусты-1 кочан.
    • Риса-1 стакан.
    • Мясного фарша-300 г.
    • Томатного сока-2 стакана.
    • Репчатый лук-1 шт.
    • Твердый сыр-150 г.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Растительное масло.
    • Как приготовить:
    • Кочан капусты разделить  на листья, листья капусты отварить в слегка подсоленной воде. Отвар оставить.
    • Рис слегка отварить в подсоленной воде.
    • Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить в растительном масле вместе с фаршем до золотистого цвета.
    • Твердый сыр натереть на средней терке.
    • Затем в отдельной посуде смешать обжаренный фарш, отваренный рис, половину тертого сыра, посолить, поперчить по вкусу.
    • Затем в форму для запекания выложить слой вареных листьев капусты, далее слой приготовленной мясной массы, накрыть слоем вареных листьев капусты, наколоть вилкой, залить все капустным отваром и запекать в предварительно разогретой духовке до температуры 180 градусов 45-60 минут.
    • Затем залить запеканку томатным соком, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 15 минут.
    • Достать с духовки порезать порционными кусочками и выложить на блюдо, подать к столу.

     

     

    Великолепная запеканка  для всей семьи по Бабушкиному рецепту готова.  Такой прекрасной запеканкой пообедают или поужинают с большим удовольствием все,  как взрослые, так и дети. Еще прекрасный рецепт ленивых голубцов от Бабушки смотрите здесь. Подписывайтесь на нас и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Один комментарий)

    1. Молодец!!!!! Такой рецепт любой полюбит. Уверена. Тут и ингредиенты подобраны все отменно и сочетаются. Спасибо, что публикуете рецепты такого типа. *IN LOVE*

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно