Рецепт приготовления сала: лучший способ
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Закуска «ай да сало!»

    • Alt
    • Alt
    Закуска «ай да сало!»


     

     

    Очередной прекрасный рецепт приготовления сала от Бабушки. Готовится такое сало очень просто и не требует особых затрат, специи можно взять любые на ваш вкус, или те которые есть под рукой. Рецепт приготовления сала, передается из поколения в поколение. Меньше слов переходим к делу.


     

    • Нам понадобится:
    • Свежего сала-500 гр.
    • Чеснок-2 головки.
    • Луковая шелуха-1 горсть.
    • Молотая сладкая паприка.
    • Специи по вкусу.
    • Черный перец горошком.
    • Лавровый лист.
    • Соль.
    • Как приготовить:
    • Головки чеснока очистить, 3-4 зубчика нарезать тонкими пластинами, остальные измельчить и перемешать с солью.
    • В куске сала сделать надрезы, нашпиговать его пластинами чеснока (равномерно по всему куску).
    • Затем хорошо натереть сало ½ смеси соли и чеснока и оставить сало на 12 часов мариноваться при комнатной температуре.
    • После маринования сала в кастрюлю влить один литр воды, выложить в нее сало, перец горошком, лавровый лист, и шелуху. Варить сало на среднем огне до мягкости сала. Затем снять с огня и дать остыть в маринаде.
    • В оставшеюся смесь чеснока с солью, добавить сладкую паприку, специи по вкусу, достать остывшее сало  маринада, и обильно натереть приготовленной смесью. Оставить на 2 часа.
    • Сало готово к употреблению, хранить сало в холодильнике.

     

    Как видите, рецепт приготовления сала прост и вкусен, не сомневайтесь. Еще другие прекрасные рецепты приготовления сала и не только смотрите в рубрике закуски. Как всегда внизу под статьей вас ожидает короткое и познавательное видео. Подписывайте на новые Бабушкины рецепты и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (9 комментариев)

    1. Аж слюной чуть не подавился!

      Ответить
      • Так попробуйте, приготовить уверен что очень понравится!

        Ответить
    2. Очень красивое сальцо!

      Насобираю луковую шелуху и сделаю такое тоже! =)

      Ответить
      • Не только красивое но еще и очень вкусное.

        Ответить
      • Не только красивое но еще и очень вкусное сало.

        Ответить
    3. АЙ ДА САЛО. МММММММММ...Я НЕ БОЛЬШОЙ ЛЮБИТЕЛЬ САЛА, НО У МЕНЯ ЕСТЬ КОМУ ЕГО СЛОПАТЬ-АЖ ЗА УШАМИ БУДЕТ ЛЯЩЕТЬ. ПРИГОТОВЛЮ. СПАСИБО. ТВИТ И... *THUMBS UP* *ROSE* *BRAVO*

      Ответить
      • Да сало очень вкусное получается по этому рецепту.

        Ответить
    4. Ох, и аппетитное за сальцо получается по этому рецепту! Непременно такое приготовлю, очень уж хочется!!!!

      Ответить
      • Попробуйте и правда очень вкусно получается.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно