Рецепт ухи: самый вкусный классический способ
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Уха

    • Alt
    • Alt
    Уха


    Сегодня 1 мая. Поздравляю всех с праздником. Так как сейчас время активного отдыха на природе мы продолжаем рубрику блюда для пикника. И сегодня у нас очень интересный рецепт ухи. Конечно способов приготовления ухи есть множество, и каждый готовит ее по своему супер рецепту. Мы хотим вам рассказать как приготовить уху именно на природе, чтобы вкус ее не оставил никого равнодушным.


     

    • Нам понадобится:
    • На 7 литровый котелок:
    • Воды-5 л.
    • Мелкой и крупной свежей рыбы-1,5-2 кг.
    • Репчатый лук-1 шт.
    • Морковь-1 шт.
    • Корень петрушки-1 шт.
    • Горошин черного перца-8-10 шт.
    • Лаврового листа-4 шт.
    • Картофеля-0,5 кг.
    • Водки-150 мл.
    • Помидора-4 шт.
    • Сливочного масла-1 ст.л.
    • Пшена-3 ст.л.
    • Зелень, соль.
    • Как приготовить:
    • Мелкую рыбу выпотрошить, удалить жабры, вымыть.
    • Крупную рыбу очистить, выпотрошить, отделить головы и хвосты, плавники, хребты. Филе нарезать кусочками.
    • Головы, плавники, хвосты, хребты и мелкую рыбу выложить в котелок.
    • Затем залить водой, добавить очищенные лук, морковь и корень петрушки.
    • Довести до кипения, варить 40 минут под крышкой. Снять с огня. Бульон процедить.
    • Потом добавить в бульон замоченную крупу, специи, кусочки картофеля. Варить 15 минут.
    • Добавить рыбу и варить еще 15 минут.
    • За 5 минут до готовности влить водку. Затем затушить очищенную от пепла головешку от костра в ухе.
    • Снять с огня,добавить кружочки помидоров, зелень, масло. И дать настояться 10 минут под крышкой.

     
    Вот таким очень интересным рецептом приготовления ухи мы хотели сегодня с вами поделится. Как всегда уха приготовленная по нашему рецепту самая вкусная, не сомневайтесь. Впереди еще много интересного, так что оставайтесь с нами и мы не устанем вас удивлять и радовать. Хорошего вам аппетита!!!

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно