Рыбные шарики: вкусная закуска
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Шарики с селедкой и орехами

    • Alt
    • Alt
    Шарики с селедкой


     

    Селедка под шубой незаменимое  блюдо на нашем праздничном столе, а вот как оригинально заменить селедку под шубой, сейчас вам расскажу.  Предлагаю вам альтернативу селедки под шубой, это прекрасные, оригинальные рыбные шарики. Которые станут украшением вашего стола, порадуют, удивят вас и ваших близких.  Как всегда ничего сложного.


     

     

    • Нам понадобится:
    • Вареная свекла-3 шт.
    • Вареная морковка-2 шт.
    • Твердый сыр-250 г.
    • Вареные яйца-8 шт.
    • Филе селедки-150 г.
    • Ядра грецких орехов-5-7 шт.
    • Чеснок-2 зубка.
    • Майонез.
    • Зелень петрушки и укропа для украшения.
    • Как приготовить:
    • Одно свеклу отложить для украшения. Остальную свеклу и всю морковь натереть на крупной терке. Свекла отдельно, морковь отдельно.
    • Зубчики чеснока измельчить.
    • Филе селедки нарезать небольшими кусочками.
    • Твердый сыр натереть на средней терке и разделить на две части.
    • Половину яиц отложить для украшения. У остальных яиц отделить желтки от белков. Желтки размять в отдельной посуде, белки натереть на средней терке.
    • К натертой свекле  добавить, размятые желтки и половину натертого сыра, половину измельченного чеснока. Из полученной массы скатать небольшие лепешки, на середину каждой выложить по кусочку сельди и скатать шарики. Если масса получается суховатой добавить немного майонеза.
    • Затем к натертой моркови добавить тертые белки, оставшийся сыр, чеснок, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики, положив внутрь каждого по половинке ядра грецких орехов. Если масса получается суховатой добавить немного майонеза.
    • Из отложенных свеклы и яиц вырезать кружки, толщиной 0,5 сантиметра. Низ свекольных шариков обвалять в измельченном укропе, и выложить на них  шарики из свекольной массы.
    • Шарики из морковной массы выложить на кружки яиц.
    • Выложить на блюдо, украсить майонезом и зеленью петрушки, подать к столу.

     

     

    Вот так просто, быстро и вкусно вы сможете заменить селедку под  шубой на вашем столе.  Впереди у нас еще много таких оригинальных рецептов от Бабушки, так что оставайтесь с нами и не пропустите самое интересное. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (2 комментария)

    1. Идеально! Надо придумать такое блюдо. Это вам только доступно, фантазер вы мой. И я следую за вами, как всегда. Спасибо))) *IN LOVE*

      Ответить
      • Пожалуйста, придумал не я, но очень вкусно!

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно