Селедка со сметаной: быстрая и вкусная закуска
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Селедка в сметане

    • Alt
    • Alt
    Селедка в сметане


     

    Сельдь является любимой рыбой у многих из нас. И какой селедки сегодня только нет на наших прилавках, свежемороженая, маринованная, и в разных заквасках, и в майонезе, и в соусе, чем только не приправленная и напичканная. Хочу представить вам рецепт простой, быстрой и вкусной закуски из селедки, а самое главное,  приготовленная   своими руками,  без всяких консервантов и вредных веществ для нашего организма. Такой рецепт очень пригодится вам, когда неожиданно нагрянут гости, этой простой закуской вы удивите и порадуете их. Время приготовления у вас займет минут 20-30. Селедка со сметаной понравится всем.


     

    • Нам понадобится:
    • Селедка или филе селедки-1 шт.
    • Репчатый лук-1 шт.
    • Кисло-сладкое яблоко-1 шт.
    • Горчица в зернах (можно французскую горчицу) -1 ч.л.
    • Нежирной сметаны-2-3 ст.л.
    • Сахар-1 ч.л.
    • Лимонный сок-1 ст.л.
    • Соль по вкусу.
    • Как приготовить:
    • Селедку очищаем от шкурок и косточек, промыть, обсушить, затем нарезать небольшими кубиками.
    • Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить разрезать на четыре части и тоненько нашинковать. Сложить в глубокую миску нашинкованный лук, залить кипятком, добавить щепотку соли, сахар, сок лимона и оставить на 10 минут. Затем достать и аккуратно отжать.
    • Яблоко вымыть, очистить от шкурки и натереть на крупной терке.
    • В отдельной посуде соединить нарезанную селедку, репчатый лук и натертое яблоко, перемешать.
    • Готовим заправку. В отдельной посуде соединить сметану и французскую горчицу, все перемешать.
    • Добавить заправку к ингредиентам, все хорошо перемешать и подать к столу. По желанию украсить зеленью.

     

     

    Закуска из селедки понравится всем, и очень быстро разойдется с вашего стола. Еще один хороший совет, соленая или малосоленая, очень прекрасный вариант для многих, но только в том случае, если вы не страдаете заболеваниями почек или гипертонической болезнью. Оставайтесь с нами не забывайте подписываться на наши новые рецепты, делитесь ими с друзьями. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (5 комментариев)

    1. Представляю какая вкусная селедочка получается! С яблочком. Ммммм...

      Ответить
    2. В сметане? В первый раз вижу... Надо будет попробовать!

      Ответить
      • Попробуйте очень вкусно.

        Ответить
    3. Не встречала рецепта селедки в сметане, должно быть очень вкусно, сметана должна придавать нежности. Обязательно попробую.

      Ответить
      • Думаю вам понравится. попробуйте. Очень вкусно.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно