Как и где хранить мед: секреты наших предков
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Секреты хранения меда

    • Alt
    • Alt


    Здравствуйте дорогие читатели.

    Сегодня хочу поделится некоторыми секретами хранения меда, так что бы он сохранял все свои полезные свойства очень долгое время. В этой небольшой статье, расскажу, как и где хранить мед, также рассмотрим, как лучше хранить мед в сотах.

    Всем известно, что мед обладает огромными полезными качествами, правда сейчас ведутся споры что никаких ценных свойств мед не имеет, но я думаю, что это из-за огромного выбора данного продукта на наших прилавках. Сейчас в магазинах, на рынках очень много продукции ненатурального качества, очень много подделок, которыми занимаются недобросовестные предприниматели, да и пчеловоды тоже. Более подробно о том, как выбрать качественный и натуральный мед смотрите на видео.

     


    Самый главный секрет хранения меда — мед должен быть очень хорошо закрыт в посуде, так что бы он не соприкасался с воздухом, и тогда срок его хранения практически не ограничен.

    Во- первых, сначала определитесь с посудой для хранения. Она должна быть сухая, чистая, не используйте немытую тару из — под старого меда.
    Посуда лучше всего в керамической посуде (как делали наши предки). Так же подходит деревянная посуда (только не дубовая). В наше время мед можно хранить в стеклянных банках, алюминиевых бидонах, в жестяной посуде, в посуде из нержавеющей стали. Любая посуда должна иметь плотно прилегающую крышку, которой следует закрыть мед.

    Запрещено хранить мед: в медной, оцинкованной и свинцовой таре.

    Место для хранения меда, должно быть сухим и хорошо проветриваем, на тару с медом не должны попадать прямые солнечные лучи. Влажность в помещении должна быть от 60% до 80%, оптимально 70%. Температура должна быть от -5°С до +10°С, мед сохраняет все свои свойства и при -15°С так что хорошо подойдет подвал для хранения меда, можно хранить и в квартире, но учтите при температуре больше +20°С мед теряет свои полезные свойства.


    Нельзя хранить мед вблизи сильно пахнущих продуктов, он хорошо впитывает запахи.

    Хороший мед может хранится очень долго, после года хранения мед кристаллизируется и темнеет, но при этом он теряет своих ценных качеств и по своим лечебным свойствам на много превосходит более свежие сорта, хотя и уступает им по своему виду и запаху.

    Как правильно хранить мед в сотах.

    Мед в сотах немного отличается по вкусу, но при правильном хранение он сохраняет все свои лечебные свойства десятилетиями.

    Соты желательно разрезать на небольшие кусочки и сложить в посуду, плотно закрыть крышкой. Руководствоваться способом хранения для обычного меда. Или просто обернуть пищевой пленкой и хранить в темном прохладном месте без попадания солнечных лучей, или возможно хранить на полке шкафчика в темном прохладном месте.

    Напоследок предлагаю вам немного улыбнуться:

     

    Рецепт для лысых: Намазать голову медом, подождать три дня, затем сильно хлопнуть в ладоши — мухи улетят, а лапки останутся.

     

    Специально кто хочет иметь прекрасный вид и хорошее здоровье очень полезную информацию можете посмотреть информацию здесь.

    Будьте здоровы и до скорых встреч!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно