Рулет из скумбрии: лучший рецепт интернета
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Самый вкусный рулет из скумбрии

    • Alt
    • Alt
    1


     

    Здравствуйте уважаемые читатели.

    Многие из нас очень любят различную рыбу и готовят ее все возможными способами, на блоге у нас тоже уже очень много рецептов рыбных блюд в рубрике «Блюда из рыбы».

    Но сегодня мы с вами приготовим очень вкусную закуску, которая подойдет практически под все и даже как самостоятельное блюдо. Самое главное, что готовится такое блюдо из самых простых ингредиентов, и времени вы потратите ну максимум минут 20, правда еще надо будет сутки ждать, пока рыбы засолится, но это уже мелочь, можно и подождать.

    Я где то читал, что настоящие рыбаки на море делают такие рулеты из свежевыловленной рыбы, потом замораживают и напоминает она чем то строганину. Так как большинство из нас не имеет возможности приобрести свежую скумбрию, мы будем готовить из свежемороженой рыбы.

    И так приступим, сегодня у нас рулет из скумбрии, рецепт самый простой и самый вкусный на просторах интернета, проверено.

     

    РЫБНЫЙ РУЛЕТ.

     
    0

     

    Для приготовления нам понадобится:

    • Свежемороженая скумбрия среднего размера – 2 штуки.
    • Три, четыре очищенных зубка чеснока.
    • Соли полторы чайной ложки или по вкусу.
    • Молотый черный перец по вкусу.
    • Душистый молотый перец по вкусу.
    • Щепотка молотого мускатного ореха.
    • Пищевая пленка.

     

    Процесс приготовления:

    Для начала нужно разморозить скумбрию, отрезать голову плавники, выпотрошить, надрезаем вдоль хребта и вытаскиваем кости, как это правильно и быстро сделать смотрите на видео.

     

     

     

    Затем мелко нарезаем очищенные зубчики чеснока на маленькие кусочки, соль, смеси перцев и щепотку мускатного ореха смешиваем между собой.

    Затем разворачиваем рыбное филе, и посыпаем смесью соли перца по вкусу, затем мелко нарубленным чесноком, при этом чеснок желательно немного вдавить в филе (по желанию еще можно очень мелко перетереть руками несколько листочков лаврового листа и так же посыпать им рыбное филе).

     
    2


     
    И далее аккуратно и при этом стараемся как можно туже свернуть филе в рулет.

     
    3

     
    Далее заворачиваем  уже свернутый рулет в несколько слоев пищевой пленки и отправляем в холодильник на 7-9 часов, после того как пройдет данное время переложить рулет в морозилку еще на сутки.

     
    4

     
    Вот и все ваш рулет готов перед подачей достать минут за 15-20 нарезать на кусочки выложить на блюдо и только потом подавать к столу по желанию можно еще посыпать зеленью.

    Сворачивать рыбу в рулет можно и другим способам, который показан на фото ниже. Положить заправленное рыбное филе друг на друга две и или три штучки филе на ваше усмотрение и свернуть от хвоста к голове.

     
    5

     
    При всем том, что рецепт просто замечательный, и рыба  приготовленная по нашему рецепту не залежится у вас в холодильнике, предлагаю еще несколько рецептов приготовления скумбрии, которые надеюсь, понравятся вам.

     

    МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ.

     

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

     

    НЕЖНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ.

     

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

    Надеюсь, вам сегодня опять понравился рецепт, и вы останетесь довольны, впрочем, как всегда, судя по вашим отзывам. Традиционно предлагаю вам немного улыбнуться и расслабится.

     
    6

     

    Всем до свидания и до новой встречи на страницах нашего блога.


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (28 комментариев)

    1. Рулет из скумбрии не готовила, заманчиво! Наверняка очень вкусно получится. Обязательно приготовлю, уж больно интересно попробовать!

      Ответить
      • Попробуйте мы дома очень часто готовим и расходится он очень быстро.

        Ответить
    2. Скумбрию люблю, но готовить ее вкусно не умею. Обязательно возьму рецепт на вооружение

      Ответить
      • Здесь все просто главное удалите кости и все.

        Ответить
    3. Очень люблю скумбрию. Рецепт действительно, то что надо. Рыбка сама по себе вкусная, жирненькая. Все, не могу больше писать...

      Ответить
      • Пошли готовить? =)

        Ответить
    4. Очень неожиданное решение... Мне понравилась идея. Надо будет попробовать. Спасибо за рецепт!

      Ответить
      • Пожалуйста заходите у нас еще много хороших рецептов.

        Ответить
    5. Какой интересный вариант приготовления скумбрии. Очень понравился рецепт. Спасибо!

      Ответить
    6. Знакомый как-то угощал таким вот рулетиком из скумбрии. Хотела взять у него рецепт, но запамятовала. Так что отлично, что наткнулась на него в вашей статье. Только он какие-то замысловатые специи внутрь клал, так что боюсь, что у меня также вкусно все равно не получится :(

      Ответить
    7. Скумбрию засаливали и запекали, в вот рулет это что-то новенькое для нас. Попробуем.

      Ответить
    8. Спасибо, Сергей! Один раз засолила рыбу по рецепту из интернета и только потому, что супругу друг принес свежей черноморской сельди после рыбалки. Домашним понравилось. С рыбой возиться я не любитель, по этой части старший брат мастер. Но Ваш рецепт очень заинтриговал ), мускатный орех с рыбой это что-то интересное, попробуем сделать. Надеюсь получится удачно у нас.

      Ответить
      • Пожалуйста.

        Ответить
    9. Хороший рецепт. Достаточно просто, и думаю, получится отличное блюдо!

      Ответить
      • Не сомневайтесь получится вкусно.

        Ответить
    10. Скумбрия лежит в морозилке, завтра же приготовлю рулет. Спасибо огромное, рыбку обожаю в любом виде.

      Ответить
      • Пожалуйста и я обожаю в любом виде=)

        Ответить
    11. Необычный рецепт засаливания рыбы, такой я еще не встречала. С удовольствием отведаем рулет из скумбрии. =)

      Ответить
    12. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю рулет из скумбрии на праздничный стол 8 марта

      Ответить
      • Пожалуйста обязательно приготовьте, уверен понравится.

        Ответить
    13. Рецепт рулета из скумбрии понравился. Эффектно выглядит и приготовить не сложно. Беру на заметку :)

      Ответить
    14. Люблю рыбные блюда и скумбрию. Рецепт очень оригинальный и интересный, такой рулет я еще не пробовала готовить. Надо будет приготовить это блюдо.Очень аппетитно рыбка выглядит =)

      Ответить
      • И очень вкусно.

        Ответить
    15. Очень понравился рецепт, взяла в закладки. Приготовлю обязательно! Очень понравился метод разделки скумбрии, очень здорово у него получилось, без лишних «телодвижений». =)

      Ответить
    16. мне очень понравился рецепт — обязательно приготовлю! Рыбу очень люблю! И отдельное спасибо за видео! Никогда не знала о таком способе разделки рыбы!

      Ответить
      • Пожалуйста.

        Ответить
    17. Никогда не пробовала рулет из скумбрии.Заинтриговали,выглядит аппетитно.Обязательно приготовлю,спасибо.

      Ответить
      • Пожалуйста.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно