Молочный суп: вкусные рецепты из детства
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Самые вкусные рецепты молочных супов из детства

    • Alt
    • Alt
    2


     

    Доброго времени суток друзья.

    «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза уже давно устарела, и сейчас ходит очень много споров о пользе и вреде молока. Кто прав? Я не знаю вредно молоко или наоборот полезно решать вам. Я же хочу сказать одно, что если его употреблять в меру то оно ничуть не вредно, это мое мнение и вы с ним можете не соглашаться.

    Молочный суп – это блюдо из детства! Почему-то, когда мы были маленькими, мы часто и с удовольствием ели бабушкин или мамин молочный супчик, а вот когда выросли, как-то даже и забыли про него. Не окунуться ли нам в беззаботное детство, не сварить ли сладкого молочного супчика?!

    Но для начала предлагаю вам ознакомиться с коротким видеороликом, из которого вы узнаете основные правила выбора молока на наших прилавках.

     

     

    Для начала расскажу вам, как готовят молочный супчик классическим способом.

     

    КЛАССИЧЕСКИЙ МОЛОЧНЫЙ СУПЧИК.

     
    1

     

    Процесс приготовления:

    Доведите до кипения 0,5 л молока, посолите и посластите его. Положите горсть вермишели или обычных макарон, варите до готовности. Под конец положите в суп кусочек сливочного масла.

     

    РОЗОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ.

     
    2


     

    Процесс приготовления:

    600 г моркови нарежьте очень тонко, уварите её в половине стакана воды с добавлением соли, сахара и сливочного масла в течение 10 минут. Добавьте к моркови около половины стакана риса, залейте ещё 5 стаканами воды, уваривайте на медленном огне 45 минут. Затем всю массу нужно взбить в блендере. Получившееся пюре развести стаканом горячего молока, может быть, ещё немного досолить. Добавить масло, подавать к столу с гренками.

     

    НЕМЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ СУПЧИК.

     
    3

     

    Процесс приготовления:

    Возьмите 5 ломтиков чёрствого белого хлеба, срежьте корочку. Хлеб нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и обжарьте в духовке. Тем временем вскипятите 0,5 литра молока. Сладкие сухарики выложите в кастрюльку или супницу, залейте молоком, добавьте 2 взбитых яйца, энергично помешивая суп. Посолите, добавьте кусочек сливочного масла, и можно подавать.

    Еще хочу вам напомнить, что на молоке можно сварить вкусную овсяную кашу, как это сделать смотрите ниже.

     

    АРОМАТНАЯ ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ.

     

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

    Надеюсь, данные рецепты, и рекомендации вам пригодятся, и вы попробуете приготовить по ним. Хочу заметить, что мой любимый супчик молочно-морковный и вкусно и полезно, обязательно попробуйте.

     
    4

     

    Всем хорошего аппетита и до скорой встречи. До свидания друзья.


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (13 комментариев)

    1. Супер рецепты. Понравился вариант супа-пюре. Обязательно беру на заметку. Так как я любительница всего молочного. =) Спасибо.

      Ответить
    2. Мы очень любим молочные супы и каши Готовлю часто на завтрак. Суп -пюре мне понравился.

      Ответить
      • Да я тоже его очень люблю.

        Ответить
    3. Очень понравилась экскурсия в детство. Мне кажется, что я последний раз молочный суп ела именно тогда. спасибо за приятные воспоминания, может, и приготовлю вскоре.

      Ответить
      • Пожалуйста, готовьте на здоровье.

        Ответить
    4. А я молочный супчик кушаю довольно часто кашку тоже. Только вот все больше классический вариант готовлю, разве что лапшу иногда на крупу меняю. Понравился супчик с морковкой, оригинально. =)

      Ответить
      • Попробуйте очень вкусно.

        Ответить
    5. А я еще варю овощной молочный суп, получается очень вкусно и красиво. =)

      Ответить
    6. А мне всегда нравился рисовый молочный суп. Хотя со временем он густеет и это уже почти каша. Но тоже ничего.

      Ответить
    7. Ооох как же я захотел молочный супчик после вашей статьи. Думаю на следующей неделе попробуем сделать. Последний раз я его ел в детском саду лет 18-20 назад. =)

      Ответить
    8. Сергей, спасибо за напоминание о молочных супах и за новые рецепты конечно! Понравился розовый молочный суп пюре, поставлю его в очередь на приготовление.

      Ответить
    9. Отличный немецкий молочный суп, я совсем про него забыла, мне его бабушка в детстве готовила. Спасибо, что напомнили!

      Ответить
      • Пожалуйста, многие из нас забывают такие простые и вкусные рецепты из детства.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно