Как приготовить острую приправу из перца: старый рецепт
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Приправа острая из перца

    • Alt
    • Alt
    Приправа острая


     

    Здравствуйте. Этим рецептом мы открываем новую рубрику , приправы и соусы от наших Бабушек. Ведь раньше не было такого количества приправ , которые сейчас продаются в наших магазинах. Но Бабушки всегда готовили вкусно и полезно. Ведь приправа приготовленная самостоятельно отличается своим вкусом, ну а о натуральности и полезности продукта говорить не приходится.


     

    • Нам понадобится:
    • 5 шт. перца сладкого (небольшого),
    • 1 стручок перца  горького,
    • 5 головок чеснока (небольших),
    • 1 пучок  петрушки,
    • 1 пучок   укропа,
    • 1 стакан пюре  томатного,
    • 0,25 ч. ложки черного перца  молотого,
    • 5 горошин перца  душистого,
    • 3 лавровых листа, соль по вкусу.
    • Как приготовить:
    • Перец очищаем  от семян и плодоножек, вымываем, разрезаем  на 4 части и пропускаем  через мясорубку. Чеснок чистим , вымываем  и пропускаем  через мясорубку. Зелень промываем холодной водой, обсушиваем  и мелко нарезаем.
    • К измельченному перцу и чесноку добавить томатное пюре, измельченную зелень, пряности, соль по вкусу, тщательно перемешать.
    • Разложить приправу в чистые сухие банки, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике.

     

    Приправа готова . Приправы от наших Бабушек самые полезные для Вас. До новых встреч. Хорошего Вам аппетита!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Один комментарий)

    1. Сделали в этом году такую заправку, правда муж ее называет аджикой почему-то

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно