Куриное заливное: оригинальная подача на стол
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Праздничное заливное

    • Alt
    • Alt
    Праздничное заливное


     

    Еще одно прекрасное блюдо на ваш праздничный стол. У нас на блоге уже много сногсшибательных рецептов от Бабушки, так что выбирайте какой вам нравиться и удивляйте своих близких. К тому же наши блюда легки в приготовлении, не оставят ни кого равнодушным и прекрасно украсят ваш праздничный стол. Начинаем готовить  куриное заливное на ваш праздничный стол.


     

    • Нам понадобится:
    • Курицы-1 кг.
    • Воды-2 л.
    • Репчатый лук-1 шт.
    • Корень петрушки и сельдерея-по 1 шт.
    • Лавровый лист-4-5 шт.
    • Желатин-80 г.
    • Морковь-1 шт.
    • Кукуруза консервированная-350 г.
    • Зелень.
    • Листья зеленого салата.
    • Соль,
    • Черный  перец  горошком.
    • Как приготовить:
    • Курицу разделываем на небольшие равные части, положить в кастрюлю и залить водой. Так чтобы вода полностью покрыла курицу на 1 см выше.
    • Добавляем в бульон лук, коренья петрушки, сельдерея, лавровый лист, перец горошком 4-5 штук.
    • Варим полтора часа на медленном огне, посолить по вкусу.
    • Морковку отварите до готовности и нарежьте кусочками.
    • Зелень мелко нарубите
    • Достаем вареное мясо с бульона, охлаждаем, отделяем от костей и измельчаем.
    • С поверхности бульона удаляем ложкой жир, затем еще и бумажной салфеткой.
    • Процедить бульон, так чтобы получилось не меньше двух литров.
    • Желатин предварительно развести в кипяченой воде и дать набухнуть.
    • Влить набухший желатин в бульон и хорошо размешать.
    • Взять приготовленные формочки (для формочек можете использовать маленькие чашечки и тому подобное), разложить в формочки равномерно кукурузу, куриное филе, кусочки отваренной морковки, зелень.
    • Разить бульон по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
    • Достать с холодильника, выложить из формочек, украсить по собственному желанию.

     

    Вот так вкусно вы можете приготовить праздничное заливное от Бабушки. Также полезную информацию вы можете посмотреть,  посмотрев внизу видео. Хорошего вам аппетита!!!

     

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно