Помидоры, консервированные с огурцами и перцем
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Помидоры, консервированные с огурцами и перцем

    • Alt
    • Alt
    огурцы, помидоры, перец


    Здравствуйте. Представляем вам способ закрутки помидор и огурцов вместе. Останетесь довольны.


     

    • Нам понадобится:
    • На 1 кг. помидоров:
    • 1 кг. огурцов,
    • 0,5 кг. сладкого перца,
    • 20 листьев вишни и черной смородины,
    • 2 лавровых листа, пучок укропа и петрушки,
    • 10 зубчиков чеснока,
    • 4 ст. ложки соли,
    • 4 ст. ложки сахара,
    • 4 ст. ложки 9%-ного уксуса.
    • Как приготовить:
    • Овощи вымыть, у помидоров и перца удалить плодоножку, у огурцов обрезать кончики.
    • На дно 3-х литровой банки положить по 3-5 листьев смородины, вишни, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, нарезанный корень хрена.
    • На 1/3 наполнить банку огурцами, еще на 1/3 –помидорами и остальное пространство заполнить сладким перцем.
    • Залить наполненную банку кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
    • Затем осторожно слить воду, опять залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
    • После этого слить воду, всыпать в банку 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 2 таблетки аспирина, 3-5 зубчиков чеснока.
    • Залить содержимое в банках кипятком, закатать.
    • Перевернуть банку вверх дном и накрыть одеялом.
    • После полного остывания банку вернуть в нормальное положение.

     

    И еще одна заготовка к зиме у вас на полке. Наслаждайтесь и не забывайте  общаться с нами. Хорошего Вам аппетита и настроения!!!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (2 комментария)

    1. Да, интересный рецепт! У меня немного другой, но нужно этот обязательно «испытать», уж очень аппетитно выглядят Бабушкины огурчики с помидорчиками!

      Ответить
    2. Ассорти я тоже делаю, но заливка у меня делается проще, рассчитанная на 1 литр воды. меньше переливаний получается и овощи можно положить произвольно. Вкусно необыкновенно.

      Как интересно загружается ваш сайт, сначала гдавное, потом картинка, мне понравилось!

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно