Плов с грибами: рецепт постного блюда
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Плов с грибами

    • Alt
    • Alt
    Плов с грибами


     

    И снова здравствуйте, думаю, еще не надоел  своими рецептами от Бабушки. Сегодня у нас в меню постный плов с грибами. Конечно, этот плов очень хорошо подойдет для тех, кто постится. Но это блюдо с удовольствием будут кушать как постящиеся  люди так и не постящиеся. Использовать для плова лучше свежие или замороженные грибы, но так же можно использовать сушеные грибы. Перед этим предварительно сушеные грибы замочить, что бы получилось 300 грамм уже замоченных грибов. И так нам понадобится:


     

    • Рецепт:
    • 1 большая морковь
    • 1 большая луковица
    • 300 г свежих грибов
    • 1 ст. длиннозернистого риса
    • 2-3 зубка чеснока
    • 150 г постного масла
    • специи для плова
    • Как приготовить:
    • Нарезаем мелко лук, морковку натираем на средней терке.
    • Для приготовления плова берем чугунный казан или высокую чугунную сковородку. За неимением такой утвари лучше использовать толстостенную кастрюлю. Заливаем в посуду постное масло и даем ему хорошо нагреться. Засыпаем нарезанный лук и морковь, накрываем крышкой и тушим до мягкости.
    • Большие грибы режем на крупные части, маленькие не нужно. Засыпаем грибы в посуду где тушится морковка и лук, все тушим 5 минут.
    • Рис промываем. Нарезаем чеснок на средние кусочки, смешиваем с рисом, добавляем соль специи для плова по вкусу. Засыпаем рис в посуду, заливаем 4 стакана воды, все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
    • Делаем маленький огонь и тушим плов, предварительно закрыв кастрюлю крышкой не перемешивая до готовности.

     

    Наслаждайтесь приятным вкусом плова с грибами. Пишите в комментариях ваши отзывы о блюдах приготовленных  вами по рецептам с  блога Бабушкина кухня. Советую посмотреть еще один прекрасный рецепт Бабушкиного плова здесь. Хорошего вам аппетита !!!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Один комментарий)

    1. Вкусно! Люблю и рис, и грибы, и плов!!

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно