Драники: самые популярные рецепты белорусов
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Национальные блюда белорусской кухни

    • Alt
    • Alt
    1


     

    Здравствуйте уважаемые читатели.

    Знаете ли вы, какими блюдами славится Беларусь? Сегодня речь пойдет о белорусской кухне. Давайте же рассмотрим несколько рецептов самых популярных, можно сказать национальных блюд этой страны.

    Конечно, самым популярным блюдом являются драники, или деруны. В этой статье поделюсь с вами несколькими рецептами приготовления этого замечательного блюда, а вы уже сами выбирайте, какой рецепт вам больше по душе.

    Так же еще расскажу о нескольких популярных  рецептах белорусской кухни. В данной статье я не могу уместить все популярные рецепты белорусов, но в дальнейшем я буду делиться с вами другими не менее интересными и вкусными рецептами.

     

    ДРАНИКИ.

     
    1
     

    Для их приготовления нам потребуется:

    • 1 килограмм картофеля,
    • 3 яйца,
    • 2 луковицы среднего размера,
    • соль и приправы по вкусу.

     

    Процесс приготовления:

    Очищенный картофель нужно измельчить в блендере, или натереть теркой как это делают многие.

    Картофельный фарш нужно обязательно отжать.

    Теперь в него добавляем яйца и мелконарезанный лук.

    Затем мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем на политую растительным маслом сковороду. Обжариваем с обеих сторон.

    Подавать на стол нужно со сметаной и мелконарезанной зеленью.

    Следующий рецепт – это первое блюдо, которое называется кулеш. Это очень вкусный и сытный суп.

     

    КУЛЕШ.

     
    2

     

    Для его приготовления нам нужно:

    • 0,5 килограмма мякоти свинины,
    • свиного сала около 150 грамм,
    • 1 стакан пшена,
    • 2 луковицы,
    • 2 литра воды.

     

    Процесс приготовления:

    Ставим на огонь двухлитровую кастрюлю с водой. Когда вода закипела, кидаем в нее мелконарезанную свинину.

    Теперь нужно обязательно замочить в воде пшено, чтобы оно очистилось от грязи.

    Через полчаса варки мяса добавляем в кастрюлю пшено.

    Также отдельно режем сало и лук. Затем обжариваем их и добавляем в общую кастрюлю.

    Добавляем соль, перец и приправы по вкусу. Вот кулеш и готов!

    Следующим рецептом будет клубничный торт. Его очень часто пекут белорусские хозяйки.

     

    КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ.

     
    3


     

    Для его приготовления нужно:

    • 1 килограмм клубники,
    • 150 грамм сливочного масла,
    • 200 грамм любого сытного печенья,
    • 15 грамм желатина,
    • 1 стакан сахара,
    • 1 лимонного или клубничного напитка,
    • 300 грамм коровьих сливок и несколько веточек мяты.

     

    Процесс приготовления:

    Измельченное печенье нужно смешать со сливочным маслом.

    Поместить полученную массу в заранее подготовленную посудину и поставить в холод на 1 час.

    Теперь нужно сделать крем. Для этого 800 грамм клубники нужно измельчить в блендере вместе с сахаром и добавить лимонад.

    Растопить желатин в теплой водичке и смешать с клубничным пюре. Теперь нужно поставить в холод на 40 минут.

    Затем взбиваем сливки и смешиваем с кремом. Крем готов! Им нужно намазать так называемый корж из печенья и поставить на пару часов в холодильник.

    Перед употреблением украсить сверху оставшейся клубникой и листочками мяты.

    Приятного аппетита!

    Вот вам еще обещанные выше рецепты дерунов, которые надеюсь, понравятся вам и вашим близким.

     

    БАБУШКИНЫ ДЕРУНЫ.

     

    Бабушкины деруны

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

     

    ДЕРУНЫ С СЫРОМ.

     

    Драники с сыром

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

     

    КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ.

     

    KARTOFELNYE-OLADUSHKI

     

    ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

    Внимание, советую тем, кто еще не подписался на новые рецепты и статьи на блоге, немедленно это сделать. Совсем скоро вас ожидают интересные конкурсы, статьи и рецепты. И тогда вы первые узнаете о них. Ну а мы прощаемся с вами ненадолго.

     
    4
     

    До свидания.


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно