Рецепт мясных рулетиков: готовим в подливке
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Мясные рулетики в подливе

    • Alt
    • Alt
    Мясные рулетики в подливе


    Представляем вам  очень оригинальное блюдо от Бабушки, рецепт мясных рулетиков в подливке. Вкус этого блюда передать не возможно, лучше сделайте и попробуйте, останетесь довольны. Сам только вчера попробовал незабываемо. Опять повторюсь, наши Бабушки умели готовить, не просто отварить мясо или еще что то, а так что потом за уши не оттянешь, ну а вкус не забудешь никогда. И так нам понадобится:


     

    • Рецепт:
    • Для теста:
    • 300 г-муки,
    • 1-яйцо,
    • ¾-ст. воды.
    • Соль.
    • Для начинки:
    • 400 г- мясного фарша,
    • 2 средние луковицы,
    • ½-ст.воды,
    • Соль, перец по вкусу.
    • Для подливы:
    • 2 средние луковицы,
    • 2 средние морковки,
    • 2 ч. Ложки- молотых сухих грибов,
    • 1 литр воды,
    • Соль, перец специи по вкусу.
    • Как приготовить:
    • Берем ингредиенты для теста и замешиваем тесто, как на пельмени.
    • Готовим начинку, берем лук, мелко нарезаем и перемешиваем с фаршем, добавляя соль перец по вкусу.
    • Тесто раскатываем тонко и равномерно распределяем по нему фарш, скатываем рулетиком и положить в холодильник на 40 минут ( лучше в морозилку).
    • Готовим подливу, морковку натираем на крупной терке, лук нарезаем квадратиками и все обжариваем на подсолнечном масле. Берем кастрюлю заливаем один литр закипевшей горячей  воды,  добавляем молотые грибы, соль, перец , специи по вкусу, засыпаем обжаренные лук и морковку, доводим до кипения.
    • Достаем рулет с холодильника и нарезаем толщиной 1-1,5 см., обвалять мясными краями в муку и обжарить на растительном масле в  сковородке.
    • Обжаренные  рулетики положить в кастрюлю с закипевшей подливой, и прокипятить в подливе 10 минут на маленьком огне.

     

    Прекрасные мясные рулетики от Бабушки готовы. Думаю Вам понравиться, не забывайте делиться рецептами с  блога с вашими друзьями в соц. сетях и мы будем вам благодарны. Хорошего Вам аппетита до новых встреч!!!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (3 комментария)

    1. Какой необычный рецепт! Выглядит очень аппетитно, нужно попробовать.

      Ответить
    2. Вкус еще больше аппетитней чем изображение

      Ответить
    3. Хороший рецепт, спасибо. *THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно