Маринованная скумбрия: как мариновать по Бабушкиному рецепту
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Маринованная скумбрия

    • Alt
    • Alt
    Маринованная скумбрия


     

    Здравствуйте, как уже говорил раньше рыбу обожаю в любом виде. Сегодня мы научимся как мариновать скумбрию в домашних условиях. Все как всегда просто, для маринования будем использовать минимальное количество продуктов. Что никак не скажется на вкусе нашей скумбрии. Главное все манипуляции проводить с мороженной скумбрией. Можете не сомневаться скумбрия очень хорошо пропитается и будет иметь очень приятный вкус. Приступим к приготовлению.


     

    • Нам понадобится:
    • Свежемороженой скумбрии-700, 800 г.
    • Репчатого лука-250, 300 г.
    • Чеснока-3 зубчика.
    • Растительного масла-2 ст.л.
    • Уксуса-3, 4 ст.л.
    • Сахара-1 ч.л.
    • Соли-1 ст.л.
    • Лавровый лист.
    • Специи для рыбы по вкусу.
    • Как приготовить:
    • Скумбрию вымыть, очистить, разрезать на одинаковые небольшие куски.
    • Для приготовления маринада растительное масло смешать с уксусом, добавить сахар, соль, специи.
    • Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
    • Чеснок очистить и мелко нарубить.
    • Рыбу переложить в посуду, полить маринадом, посыпать мелко нарубленным чесноком, нарезанным луком, аккуратно перемешать, дать постоять 10 минут.
    • Затем переложить рыбу в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник и мариновать 24-28 часов.

     

    Достать с холодильника, выложить на блюдо, и можете подавать к столу, и как всегда вы удивите и обрадуете ваших близких. Уверен, что вопрос как мариновать скумбрию дома, вам будут задавать все кто попробует вашу рыбу. Да еще, пробовал мариновать разную рыбу таким способом, но скумбрия получается лучше всех остальных сортов рыбы. Не забывайте подписываться на новые рецепты от Бабушки и получайте их прямо себе на почту.  Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (8 комментариев)

    1. Спасибо Сережа за чудесную статью. Интересный способ у вас сегодня. Надо конечно приготовить, как только время появится. *IN LOVE*

      Ответить
      • Пожалуйста. Приготовьте много времени не займет.

        Ответить
    2. Вы знаете, послушала я вас и сделала блюдо по вашему рецепту. Это просто чудо, что получилось. Что вкусная и ароматная. Спасибо вам большое. Муж очень доволен. *IN LOVE*

      Ответить
      • Пожалуйста кушайте на здоровье.

        Ответить
    3. Рецепт понравился очень, а как у меня получится — посмотрим! Обязательно приготовлю. Спасибо Вам! =) *IN LOVE* *IN LOVE* *ROSE* *ROSE*

      Ответить
      • Уверен получится вкусно, не пожалеете.

        Ответить
    4. обожаю скумбрию, но замороженную ещё не приходилось готовить, попробую. Спасибо за оригинальный рецепт!!!

      Ответить
      • Пожалуйста, кушайте и смотрите другие не менее оригинальные и хорошие рецепты у нас на сайте.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно