Манная каша от бабушки
Сергей
2014-09-23
Многие себе часто задают вопрос. Как приготовить манную кашу? Рекомендую всем попробовать прекрасный рецепт по приготовлению манной каши по-гурьевски. На самом деле такая каша называется гурьевская и скорее напоминает не втрое блюдо, а воздушный десерт. Названа эта каша в честь графа Дмитрия Гурьева и зародилась она еще в XIX. С тех пор рецепт каши немного изменился, но в основе ее приготовления остается неизменным наличие молочных пленок. Готовится такая каша очень просто.
- Нам понадобится:
- Молока-2 ст.
- Сахара-4 ст.л.
- Ванильного сахара-1 пакетик.
- Манной крупы-1 ст.
- Сливочного масла-2 ст.л.
- Обжаренного измельченного миндаля-½ ст.
- Клубничного варенья-2 ст.л.
- Яблочного варенья-2 ст.л.
- Яйцо-1 шт.
- Ягоды для украшения.
- Как приготовить:
- Налить молоко в кастрюлю и поставить в предварительно разогретую духовку до небольшой температуры томится. Когда будет образовываться пенка на молоке, снимать ее на блюдо. Главное смотреть, чтобы пенка не была слишком темной, и чем больше пенок, тем вкуснее получится каша. Насобирав много пенок крупно порубить их.
- Затем в молоко добавить сахар, ванильный сахар, ввести аккуратно манную крупу и варить 10 минут.
- Дать каше немного остыть, добавить сливочное масло, орехи, вбить яйцо, и все хорошо перемешать.
- Затем берем форму для запекания, выкладываем слоями манную кашу, далее пенки, варенье и так повторяем 4-5 раз (можно больше).
- Ставим форму с кашей в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов и запекаем 15-20 минут.
- Затем достать, украсить свежими яблоками и орехами на свой вкус, нарезать порционными кусочками, выложить на тарелочки и подать к столу.
Если ваши дети не очень любят манную кашу, то приготовил кашу по этому рецепту, они съедят ее с большим удовольствием, можете не сомневаться. Еще в кашу вы можете добавить изюм, тоже очень вкусно. Как видите, вкусно приготовить манную кашу очень просто, и по времени это займет у вас минут 40. Оставайтесь с нами и хорошего вам аппетита!!!
Также подписывайтесь
Спасибо, Сергей! Ой какая благодать! Не каша, а праздник прям какой-то! Думаю, такую кашку даже тем, кто манку не любит, захочется ее приготовить. И мы теперь будем эту благодать варить и наслаждаться!
Пожалуйста кушайте на здоровье.
Рецепт каши великолепный, это настоящий десерт. Мне такое блюдо понравилось. Спасибо
Пожалуйста.
Да, такую манную кашу сьест любой ребенок, хотя мои и от классического варианта каши не отказываются. Спасибо, Сергей, попробую своим приготовить!
Попробуйте очень вкусно.