Картофельные шарики из пюре: рецепт наших Бабушек
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Картофельные шарики

    • Alt
    • Alt
    KARTOFELNYE-SHARIKI


     

    И снова мы рады вас приветствовать у нас в гостях. Сегодня у нас очередной рецепт, шедевр кулинарии от Бабушки. В далеком детстве Бабушка очень любила  баловать нас таким блюдом. Картофельные шарики из пюре могут служить хорошим гарниром, как к рыбе, так и к мясу, а можете подавать как отдельное блюдо со сметаной или сливками. Не буду много говорить, а просто возьмем и приготовим. 


     

    • Нам понадобится:
    • Картофеля-800 г.
    • Сливочного масла-50 г.
    • Яйца-2 шт.
    • Пшеничной муки-40 г.
    • Панировочные сухари.
    • Растительное масло.
    • Как приготовить:
    • Картофель хорошо вымыть, очистить и отварить до готовности, слить воду.
    • Пока картофель горячий, растолочь его с помощью толкушки очень тщательно.
    • Заранее растопить сливочное масло и добавить в растолченный картофель, туда же добавить одно сырое яйцо, посолить, поперчить по вкусу и еще раз хорошо растолочь и перемешать.
    • Из теплого картофельного пюре сформировать небольшие шарики.
    • Затем обвалять их в муке, далее в предварительно разболтанном сыром яйце и запанируйте в панировочных сухарях (если у вас на кухне нет панировочных сухарей, можете еще раз обвалять шарики в муке).
    • Далее взять кастрюльку или большую сковородку с высокими бортами, влить растительное масло и разогреть до кипения. Обжарить в растительном масле шарики до золотистого цвета.
    • Желательно подавать такие шарики на стол горячими, украсив на свой вкус зеленью и морковкой.

     

    Уверен такие картофельные шарики, приготовленные по Бабушкиному рецепту понравятся всем. Да кстати можете в середину каждого шарика добавить по небольшому кусочку твердого сыра, тоже очень вкусно. Поделитесь этим рецептом с вашими друзьями в соц. сетях, нажал кнопки сетей ниже, и они будут вам благодарны. Не забудьте подписаться на новые рецепты от Бабушки, и вы будете получать их прямо себе на почту. Смотрите короткое и интересное видео внизу статьи как запечь картофель в домашних условиях и оставайтесь с нами, мы вам будем рады. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно