Картофельные клецки: аргентинский рецепт
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Картофельные клецки

    • Alt
    • Alt
    Картофельные клецки


     

    Сегодня мы приготовим картофельные клецки, все очень просто и ничего сложного. Чуточку информации о клецках. Что это такое и с чем его едят? Клецки- это небольшие вкусные шарики, их можно использовать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Раньше клецки изготавливали в основном из хлеба и картошки, сейчас в клецки добавляют различные ингредиенты грибы, мясо, и т.п. Если подавать клецки как самостоятельное блюдо, лучше их подавать с различными соусами или со свежими овощами, а также с солеными. Мы с вами приготовим простые вкусные картофельные клецки по одному из рецептов Бабушки.


     

    • Нам понадобится:
    • Картофель-1кг.
    • Яйцо-1 шт.
    • Мука-3ст.л.
    • Соль по вкусу.
    • Сливочное масло-50 г.
    • Твердый сыр-100г.
    •  Как приготовить:
    • Картофель вымыть, отварить в кожуре, дать остыть и очистить.
    • Пропустить картофель через мясорубку.
    • Затем к картофелю добавить муку, соль по вкусу, вбить яйцо, все хорошо перемешать.
    • Из картофельного теста скатать небольшие колбаски. Обвалять их в муке и нарезать кусочками, сформировать шарики.
    • Опустить шарики в подсоленную кипящую воду. Когда изделия всплывут, дать провариться им пару минут, затем достать шумовкой и выложить на блюдо.
    • Полить растопленным сливочным маслом, посыпать натертым твердым сыром и подать к столу.

     

     

    Прекрасные клецки от Бабушки порадуют вас и ваших близких своим вкусом, а по времени это займет у вас минут 30-40. Это очень вкусно и сытно. Еще недавно прочитал, что в далекой Аргентине существует поверье, если съедать большую тарелку клецок 29 числа любого месяца, положив под тарелку банкноту или монету, то проблем с деньгами в следующем месяце не будет. Попробуйте, может и вам повезет. Оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Один комментарий)

    1. Это действительно очень вкусно.Я еще люблю с томатным соусом.

      Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно