Жареная картошка с грибами в сметане: старый рецепт
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Как вкусно пожарить картошку

    • Alt
    • Alt
    Картошка с грибами и сметаной


     

    Рад приветствовать всех на нашем блоге.

    Сегодня поделюсь с вами еще одним очень прекрасным рецептом приготовления картофеля, готовить такой картофель лучше всего с лесными грибами. Мы в детстве очень любили с лисичками. Но я поделюсь с вами рецептом приготовления данного блюда с шампиньонами, они доступны всем и в очень большом изобилии присутствуют на наших прилавках.

    Жареная картошка с грибами в сметане – это по-настоящему домашнее блюдо, очень сытное и если правильно приготовить, то еще и очень вкусное блюдо.

    Вся прелесть данного блюда с шампиньонами в том, что вы можете приготовить его в любое время и зимой, и летом. В отличии от приготовления такого картофеля с лесными грибами, который готовится только в конце лета или осенью.

    В конце статьи вы найдете еще рецепты приготовления блюд с картофелем. А также смотрите видео ролик о том, как правильно выбрать картофель на наших прилавках.

     

     

    Ну а мы с вами начинаем готовить (учится), картофель по одному из рецептов от Бабушки.

     

    Картошка с грибами и сметаной.

    Картошка с грибами и сметаной

     

    Для приготовления на понадобится:

    • Картофель – 1 кг;
    • Шампиньоны – 500 гр;
    • Сметана (желательно пожирней или домашняя) – 300 мл;
    • Чеснок – 3-4 зубка;
    • Зелень (укроп или петрушка) – 1 пучок;
    • Растительное масло для жарки;
    • Соль по вкусу;

     

    Процесс приготовления:

    Картофель очистить, вымыть нарезать тонкими пластинами. Затем приготовленный картофель выложить в сковородку с предварительно разогретым растительным маслом, посолить по вкусу. И немного обжарить картофель до мягкости.

    Далее готовим заправку, в сметану выдавить через пресс очищенные зубки чеснока, все перемешать и вылить сметану в картошку, еще раз перемешать и протушить на небольшом огне 3-4 минуты.

    Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и отдельно обжарить в растительном масле в сковородке до мягкости, затем выложить шампиньоны в картофель, аккуратно перемешать.

    Зелень мелко нарубить и добавить к картофелю с грибами, и снова аккуратно перемешать.


    Взять противень для запекания, смазать его растительным маслом, выложить в него картофель с грибами и отправить противень в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов на 20-25 минут.

    Достать картофель, разложить по тарелкам и подать к столу, время приготовление такого картофеля у вас займет максимум один час. Но зато ужин или завтрак получится на славу, можете не сомневаться. Хорошего вам аппетита!

    Для любителей простого отварного картофеля или для желающих узнать, как раньше готовили картофель наши предки специальные рецепты. Смотрите ниже.

     

    Лучшие блюда из картофеля у славян.

    Картофель в духовке под чесночным соусом

    Читать…

    Еще один очень интересный рецепт приготовления картофеля с грибами, как его правильно приготовить так что бы он таял во рту. Смотрите ниже.

     

    Как фаршировать картофель грибами.

    картофель фаршированный

    Читать…

    Развивающая программа для детей, которая набирает большую популярность как среди детей, так и взрослых, программа которая прививает вашим детям любовь к обучению, облегчает труд родителей, не буду много говорить. Смотрите сами здесь. 

    Всем читателям как всегда желаю крепкого здоровья и хорошего настроения, в этом вам поможет хороший анекдот и веселая картинка.

     

    Если вы заболели. У вас болит горло, насморк, температура. Обязательно залезьте под одеяло и дышите отварной картошкой. И обязательно прихватите с собой вилку, грибочки, огурчик и водочку. Тогда точно поможет.

     

    Ответьте на вопрос. А на самом деле бывает такой картофель или нет???

    До скорой встречи уважаемые читатели блога Бабушкина кухня!


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (2 комментария)

    1. Думаю что такого картофеля не бывает, а там кто его знает, может генномодифицоровали и вырастили. Да спасибо за прекрасный рецепт обязательно приготовим.

      Ответить
      • Сам не знаю нашел картинку в интернете.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно