Как приготовить вкусные кексы на сметане

Здравствуйте уважаемые читатели.

Все мы сталкиваемся с ситуацией, когда очень хочется вкусненького, а времени и ингредиентов категорически не хватает.

Так вот, сегодня расскажу вам, как в очень сжатые сроки приготовить вкуснейшие кексы на сметане, затратив на приготовление не белее 30 минут.  Так их мне готовила моя Бабушка, и вкус таких кексов запомнился с детства.

В конце статьи вы узнаете еще несколько рецептов приготовления различных и очень вкусных кексов. А сейчас приступаем к приготовлению.

СМЕТАННЫЕ КЕКСЫ.

Для приготовления нам понадобиться:

• Яйца — 2 шт;
• Сметана – 150 гр;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Сгущенка — 2 столовые ложки (не обязательно);
• Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки;
• Мука — 1 стакан;
• Мак — 5 столовых ложек (можно заменить на изюм, курагу или другие вкусности) ;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Сахарная пудра сколько душа пожелает;

Приступаем к приготовлению:

Берем емкость с глубоким донышком, где будем готовить тесто на кексы с. В посудину разбиваем 2 яйца, добавляем пол стакана сахара и взбиваем миксером до пены.

Важно! Пена должна получиться не очень плотной, как только увидите, что пенка начала появляться, можно приступать к следующему этапу

В полученную смесь добавляем 2 ч.л. разрыхлителя и сгущенку. Сгущенка не обязательный ингредиент, но с ней получается сладенькая вкусняшка. После этого ложем сметану. Я беру 150 грамм, жирность не важна.

Теперь высыпаем мак, если его нет можете положить что-то другое. Если положить изюма, то кекс получиться более сочным с насыщенным сладким вкусом. Мои домашние просто обожают мак, поэтому беру его.

Через сито пропускаем 1 стакан муки, добавляем в посудину и старательно все перемешиваем.

Теперь берем формочки и заливаем в них тесто. Все ваши кексы готовы к отправке в духовку.

Разогреваем духовку и отправляем кексы на сметане запекаться. При температуре 180 градусов готовить около 20-ти минут.

Готовность можно проверить зубочисткой или спичкой, если тесто прилипает к деревяшке значит пока наш десерт не готов.

После того, как все будет готово, посыпайте их сахарной пудрой и подавайте к столу.

На этом все кексы готовы.  Приятного аппетита. Жду ваши комментарии ниже!

А вот еще обещанные еще рецепты.

СМЕТАННЫЙ ПИРОГ.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ...

А также еще не менее вкусные рецепты различных кексов от Бабушки.

Друзья подписывайтесь на наши новые рецепты, делитесь ими и оставайтесь с нами. Всего хорошего.

Всем до свидания.