Говядина с яблоками: рецепт мяса которое тает во рту
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

  • Говядина с яблоками

    • Alt
    • Alt
    Говядина с яблоками


     

    Как говорят, нет неинтересных рецептов, есть скучные ингредиенты. Так вот хочу представить интересный рецепт говядина с яблоками. Почему-то считается, что с яблоками может быть только утка. Что за дискриминация? Ведь в яблоках может быть все, что угодно, даже конь. Давайте приготовим пока говядину и убедимся в этом. С конем пока повременим, а вот на ваш праздничный стол говядина в яблоках будет как раз то что надо.


     

    • Нам понадобится:
    • Филе говядины-500 г,
    • Репчатый лук-2 шт.
    • Яблока-3 шт.
    • Горчицы-2 ст. л.
    • Белого вина-200 мл.
    • Оливковое масло,
    • Приправа к мясу,
    • Зелень,
    • Соль, черный молотый перец по вкусу.
    • Как приготовить:
    • Мясо нарезать порционными кусочками, обильно посыпать приправой для мяса, и обжарить на растительном масле с обеих сторон 10 минут.
    • Выложить мясо в форму для запекания и отправить в заранее разогретую духовку до температуры 150 градусов, запекать 15 минут.
    • Лук очистить и нарезать полукольцами, яблоки нарезать небольшими ломтиками.
    • Обжариваем лук в той же сковородке, где готовилось мясо, добавляем яблоки.  Готовим лук, пока не станет коричневым, затем добавляем горчицу и вино. Когда соус начнет загустевать, снимите с огня.
    • Положите говядину в тарелку, полейте ее приготовленным соусом, украсьте зеленью и подайте к столу.

     

    Ну что, как видите рецепт приготовления говядины с яблоками прост, и несомненно станет украшением вашего стола. Да кстати для любого мяса  лучше брать кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Хорошего вам аппетита!!!

     

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (2 комментария)

    1. Сергей, спасибо за идею! У меня лежит говядина — все думала, что бы такого необычного приготовить! А то гуляш как-то не совсем празднично на столе будет выглядеть.

      Ответить
      • Пожалуйста всегда рад помочь.Да говядина приготовленная таким способом будет хорошо смотреться на вашем столе.

        Ответить

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно