Щербет в домашних условиях: самый простой рецепт
  • Рубрики

  • Топ комментаторы

    • Николай
      1
  • Домашний шербет

    • Alt
    • Alt
    Домашний шербет


     

    Еще один прекрасный вкус детства. Вообще это блюдо восточного народа, написание и произношение слова «щербет», как мы привыкли ошибочно, на самом деле пишется и произносится «шербет». Слово «шербет» заимствовано из турецкого «Şerbet» и имеет аналоги в персидском, урду, хинди — «шарбат», и арабском — «шарба». Шербет бывает двух видов, жидкий и твердый, а вот как просто приготовить твердый щербет в домашних условиях сейчас с вами научимся.


     

    • Нам понадобится:
    • Сахар-1,25 кг.
    • Вода-3 ст.
    • Кофе-1 ст.
    • Изюм- горсть.
    • Как приготовить:
    • Взять небольшую кастрюлю, влить 3 стакана воды, всыпать сахар и растворить.
    • Затем добавить 1 стакан крепкого кофе, и поставить на сильный огонь. Далее варим на сильном огне, периодически снимая темную пенку и затвердевший сахар.
    • Чтобы проверить готовность шербета нужно взять каплю сиропа из кастрюльки и капнуть в холодную воду. Если сироп сразу не распустился и его можно взять пальцами значит шербет готов.
    • Сразу снимаем шербет с огня. Накрываем влажным полотенцем и даем немного остыть.
    • Затем еще теплый шербет размешиваем в одном направлении, пока не изменится цвет, и он не превратится в густую пасту. Добавляем изюм  и еще раз хорошо перемешиваем.
    • Разложить теплый шербет по формочкам, и отправить в холодильник дл полного застывания.

     
    Вот так просто вы можете приготовить шербет для себя и своих близких.  Для вкуса в шербет можно еще добавить орехи, арахис на ваш вкус и выбор. Более подробную и интересную информацию о шербете узнайте из короткого видео внизу статьи. Всем советую подписаться на новые рецепты от Бабушки и не пропустить самого интересного.  Не забывайте делиться нашими рецептами с вашими друзьями и оставайтесь с нами. Хорошего вам аппетита!!!

     

     


    loading...

    Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

    Поделиться

    Комментарии пользователей (Комментариев нет)

    Оставить комментарий

  • Рекомендуем

  • Интересно